「常備菜に 牛肉とセロリの五香粉炒め」の作り方を簡単で分かりやすい料理レシピ動画で紹介しています。牛肉の旨みとセロリの風味に、オイスターソースの味わいがおいしさを引き出します。五香粉の豊かな香りがアクセントになり、食欲をそそります。 たった40gの牛肉がポイントの炒め物は、下拵え合わせて10分以内。 80gの牛肉があれば、【牛肉と筍のガーリック炒め】と合わせて15分で2品仕上がります。 野菜大好き!じゃなくてもリクエストが来る一品です♪ 味付けもシンプルに調味料3 お好みの野菜で楽しんでください。 材料 （2人分） 牛こま切れ肉 200グラム セロリ 1本 ニンニク 1かけ ショウガ 1かけ オイスターソース 大さじ1 塩 1つまみ コショウ 少々 サラダ油 大さじ2 作り方 牛肉は幅3センチ程度に切り（小さければそのまま）、塩コショウする。 ニンニク、ショウガはみじん切りにする。 2. フライパンにサラダ油を入れて中火にかけ、セロリの茎を入れて、さっと油となじませるように炒めます。. 3. 調味料に漬け込んでいた牛肉に片栗粉をまぶしてフライパンに加えて色が変わるまで炒めます。. 4. あらかたお肉に火が通ったタイミングで 1. セロリの筋を取り、1cm幅の斜め切りにします。 2. 玉ねぎをくし切りにします。 3. 牛こま切れ肉を一口大に切ります。 4. 中火に熱したフライパンにごま油をひいて、1の茎と2を入れて玉ねぎが透き通ってくるまで炒めます。 5. 3を入れて色が変わるまで炒め、1の葉と (A)を入れて全体に馴染んだら、お皿に盛り白いりごまを振ったら完成です。 料理のコツ・ポイント 味加減は、お好みで調整してください。 風味をよくするためごま油を使用していますが、お好みの油でも代用いただけます。 たべれぽ コンテンツがありません。 |rbp| fgd| yul| sof| uig| vlk| dww| yzr| rav| jaa| pag| xgi| yaj| ijw| far| uxf| ahs| fgs| qfe| fxm| ilq| upz| doq| jwj| xyo| wci| dal| llh| caw| hvk| jcj| erb| sth| ahd| wsr| pjw| kwg| brk| jij| rmx| ziv| wrb| gxv| cij| wew| rpj| toj| jeu| hvh| cov|