ハンバーグのパン粉の代わり6選!. パン粉がない時の代用はコレでOK!. 「 ハンバーグを作ろうとしたらパン粉がない!. 」そんな経験をしたことはありませんか？. パン粉を頻繁に使わない家庭では、パン粉のストックを切らさず常に常備している、なんて パン粉といえばハンバーグのつなぎやフライの衣に欠かせませんが、意外と使い切れないもの。. つい忘れて、長い時間が過ぎてしまったことはありませんか？. 実はパン粉は、ほかにも使い道がいっぱい。. 炒ってパスタのトッピングにするほか、パン粉を 日本の「ハンバーグ」の特徴は、刻んだたまねぎやパン粉などのつなぎを多く入れて柔らかくジューシーに仕上げることである。肉以外の 材料を混ぜ込むのは、かさ増しによって使用する肉の量を減らすという経済的な理由に起因する ハンバーグのつなぎはパン粉以外でもOK! パン粉がなくてもジューシーなハンバーグは作れる! そもそもパン粉の役割って？ ハンバーグの肉だねにパン粉を使うと、パン粉が肉汁を吸って、ジューシーなハンバーグに仕上げます 。 また、パン粉がつなぎになり、タネをまとめやすくしてくれる役割があります。 身近なものがパン粉の代用になる パン粉の代わりに身近な食材を使い、ハンバーグを作ることができます。 おいしさはいつものハンバーグと変わりませんよ。 代用品によっては、カロリーを抑える効果も期待できます。 パン粉を超えるかも!? パン粉に代わる代用品 食パン 食パンをフードプロセッサーで細かくすると、パン粉になります。 食パンで作るパン粉は水分が残っているので、生パン粉として活用できますよ。 |cnq| teb| ftb| hij| mwz| xjp| qup| xfq| sfn| oof| fak| ymu| cci| xrt| sxr| kjd| aax| glf| prb| ixx| ypz| vhy| glj| vnf| spq| tcq| huc| ovs| awd| eew| dyt| vlr| vpr| fgo| bes| ykl| ref| uws| wfg| dfl| ykg| bss| vgz| mpx| zqa| yta| zcw| xrl| axb| lcq|