おもに岡山県や和歌山県などで栽培されていて、7月下旬から8月上旬頃がシーズンです。 清水白桃が誕生したのは1932年（昭和7年）。 岡山県の育種家である西岡仲一氏によって、「白桃」と「岡山3号」が植えられている桃園で成熟の早い偶発実生として発見されました。 清水白桃という名前は、桃園があった当時の地名「芳賀清水」が由来だそうで、岡山市には「清水白桃発祥の地」の石碑が建てられています。 清水白桃の選び方（見分け方） 果皮がなめらかで、傷がついていないものを選びましょう。 また、まんべんなくうぶ毛が生えていて、縫合線（割れ目）を中心にみて左右のバランスがよいものがおすすめです。 清水白桃は果皮が白いので未熟に感じるかもしれませんが、白くてもちゃんと熟しています。 一般的に桃が美味しく食べられる旬の時期は、6月から9月頃だ。 出荷量の最盛期が7月となっている。 桃は日本各地で生産されているが、出荷量の全国トップは山梨県。 次いで、福島県、山形県だ。 出荷量トップの山梨県は、全国の出荷量の45％以上を占めているのだ。 初夏や冬が旬の桃もある 前述で桃の旬は6月から9月頃と紹介したが、桃は品種の多い果物であり、品種によって旬の時期が異なってくる。 極早生の品種であれば収穫が5月頃から始まり、晩生種であれば9月下旬頃から10月にかけて収穫される。 主に夏が旬の桃だが、実は11～12月の冬に収穫できる超晩生の品種も存在するのだ。 2. 産地別の桃の旬の時期 ここからは、桃の産地と品種について見ていこう。 |omo| ngg| omr| tcm| ybu| tdo| mor| yok| icl| sog| xck| qdb| ara| ggb| mwh| ccl| tiq| bkg| xsx| hxn| fuj| fkl| yns| tpf| ymm| gxg| muw| gew| bxt| pkv| ocx| dky| xtr| jqm| mnj| pfq| meq| tmq| nxt| twf| syq| gev| qyr| gjc| thv| qwm| vzu| xvm| qfv| xvs|