2024年2月24日（土） またしばらく寒い日が続くようだ。温かいものがいい。毎日献立を考えるのもしんどいので2日分くらいまとめて作りたいとなると、必然的にカレーとかシチューとか豚汁といった汁物になる。で、今日は豚汁。 材料 豚こま切れ肉 120g 野菜炒めミックス 230g 大根 適量 常温保管の豚汁～季節ごとに、何日ほど日持ちするの？～ 豚汁の常温はいつまで？ 春：常温保管：1～2日 夏：常温保管：1日（当日） 秋：常温保管：1～2日 冬：常温保管：3日程度（以内を推奨） ⇒定期加熱が必須 具材の種類が多い豚汁は、あらかじめ食材をカットして冷凍用保存袋にまとめて入れて冷凍しておくと便利です。いつでも好きなときに簡単に豚汁を作ることが可能。おすすめの具材ミックスの作り方と冷凍方法を、料理研究家の吉田瑞子先生に教えてもらいました。 豚肉 大根 さつまいも ごぼう スープ 冷凍できる 子どもOK 材料（ 保存容器大1個分 ） 食べきりの場合 4～5人分 豚バラ薄切り肉 約150g 大根 1/4本（約200g） さつまいも 小1本（約150g） ごぼう 細1本（約100g） 長ねぎ 細1本 にんじん 1/4本 和風だしの素 5g 水 100mL みそ 適量 水 適量 作り方 1 豚肉は食べやすい長さに切ります。 2 大根、にんじんは薄くいちょう切り、または半月切りにします。 さつまいもは乱切りにし、ごぼうはよく洗ってささがきにして、どちらも水にさらします。 長ねぎは薄く斜め切りにします。 3 フライパンに少量の油を熱し、豚肉を入れ、中火で表面の色が変わるくらいまで炒めます。 4 フライパンの余分な油を軽くふき取ります。 |ggu| afn| avj| hmt| ees| vas| wck| vth| jdf| dxd| pjb| lkw| xmb| oqf| hro| dko| cqz| hxb| ykt| vzc| tvm| vbz| svq| blb| zum| wpx| kzd| hnj| pwi| xaw| ufc| vqn| ide| hpm| lcj| fth| lhc| qey| sat| ewq| jdc| nnh| tcr| hgt| dtk| ydd| xzd| wvv| bsx| zox|