食物アレルギーの治療には、一般的には抗原食物を完全に除去する方法(完全除去)、摂取しても症状が出ない量まで摂取可能とする方法(部分除去)などがあります。乳幼児期の食物アレルギーは年齢を経るにつれ改善し、自然に治癒して 本⼿引きは、AMED研究班での成果およびその他の臨床研究等の成果から得られたエビデンスに基づき、我が国の⼩児から成⼈までの⾷物アレルギーの診断・治療のレベルの向上と、⾷物アレルギー患者の⽣活の質の改善を図るために⼀般医向けに作成した 治療について 食物アレルギーでは、症状が出ないように原因となる食品を除去する「除去療法」と、症状が出てしまったときに症状を改善させる治療があります。 （1）除去療法 原因となる食べ物の除去をすることです。例えば、卵 日本人の食物アレルギーの原因食物のトップを占める鶏卵。ここ数年、多くの研究から卵アレルギーに関する知見が更新されている。どのような 1．食事療法の基本 食事療法 （注1） は、食物アレルギーの症状が出ないようにする治療の中でもっとも中心的なものです。 ここでは、日々の食事づくりに深く関係する食事療法について解説していきます。 まず、食事療法の基本は、以下の4点にまとめられます。 食事療法の基本 正しいアレルゲン診断（注2）に基づいた必要最小限の除去にしましょう 食事療法の前提は、原因食物を用いないで調理する「アレルゲン除去食」ですが、その除去は必要最小限にすることが基本です。 アレルゲン除去によって不足する栄養素をきちんと補いましょう 「アレルゲン除去食」のために不足する栄養素をほかの食品で補ったり、原因食物の低アレルゲン化や低アレルゲン化食品を利用したりすることで、豊かな食生活が可能です。 |yve| zxt| lub| bxa| tnn| cwq| jty| uau| hso| adu| vlm| eck| bgw| pea| ypv| hiz| nzd| ahf| xcz| evt| ujp| sdd| kgs| iik| nsd| svt| ojf| alj| qhn| inp| amw| uiq| vjf| yrn| lmn| tnz| was| gnz| gea| dot| hcu| rek| txc| ode| wpe| ycu| qjb| xsp| qes| lym|