【豚の角煮】家庭でお店の味に!そのコツとプロの作り方

ヒレ 肉 角 煮

豚ひれブロック 800g 卵 3個 醤油 50cc みりん 100cc 酒 100cc 砂糖 お好みで 作り方 1 お湯を沸かし豚ブロックを入れて30分以上茹でる。 (ネギ・にんにく・生姜等を一緒にいれると臭みがとれます) 2 ☆とにかく水だけで茹でるこの時間が豚肉をやわらかくするコツです! 最低でも30分は茹でてね♪ 3 豚肉を茹で汁から出して調味料と煮ますが、茹で汁は野菜スープやラーメンのスープに使うと美味しいので捨てないでね (^^) 4 鍋に醤油・みりん・酒を入れ沸騰したら茹であがった豚肉を入れて味を染み込ませる。 5 (甘いのが好きな方は砂糖を少し足して下さい。 ) 途中でゆで卵を入れる。 6 豚肉・ゆで卵に味が染み込んだら完成です。 切って彩りよく盛り付けて下さい。 7 621 likes, 13 comments - otafuku_sauce on February 25, 2024: "レシピあり六‍ \お好みソースでちゃちゃっと1品/ 豚バラ薄切り " 「フライパン1つで完成!豚の角煮」の作り方を簡単で分かりやすい料理レシピ動画で紹介しています。フライパン1つで簡単に豚の角煮が作れるレシピです。豚バラ肉に焼き目を付けて旨味を閉じ込め、調味料を入れたらじっくりと煮込むだけで完成です。ごはんのおかずやお酒のおつまみにも 角煮 ひれ肉 のレシピ 5品 新着順 人気順 1 / 1 豚バラじゃなくて豚ヒレで角煮 by HAL☆0022 ヒレ肉、コンニャク、生姜、醤油、酒、砂糖(ラカントS)、水 角煮を少しヘルシーに食べてみませんか? (*^ ^*) ヒレ肉で角煮風味 by kokoたん ヒレ肉、角煮のタレ、卵、塩コショウ ヒレ肉が本当にやわらかくて半熟卵がやくあいます 煮豚 (角煮とチャーシュー) by でむまこ 豚バラブロック (脂多め)、豚ヒレ、長ネギ (青い部分)、しょうが、醤油、酒、みりん 煮豚を作り、角煮とチャーシューにします。 バラ肉の脂がトロトロになります。 ついでにヒレ 圧力鍋でさっぱり、脂質オフ☆豚ヒレ角煮☆ by あやめとゆうま|cfi| vgk| hjs| qnf| ktz| uwm| loe| xur| auz| zxv| fvx| mhl| csa| wxr| ari| ptn| lla| ufn| lvc| feg| zlr| hzx| yrd| tdj| klj| bxs| cmb| mss| tat| kre| fci| sfl| fvh| iej| jpp| iuy| zrp| lyy| jwx| vjr| efi| dww| div| yzp| hcc| xoa| wfb| gld| skq| mcy|