羊羹の数え方【How to count Yokan】 羊羹のような細長く棒状の和菓子を「棹物菓子」と呼ばれており、餡を練った材料を棹などに流して固めていたことから、1棹、2棹、3棹というように棹（さお）と数えられるようになりました。 羊羹の商品【Yokan product】 基本の練りようかん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。. 基本の練り羊羹の作り方のご紹介です。. あんこの甘くてずっしりとした羊羹は、ご自宅でも作る事が出来ますよ。. 焦がさない様にじっくりと練り上げたあんこを 祝儀袋（のし袋）の数え方や由来が意外にも奥深かったという話. この記事では「羊羹」の「羹」という漢字を拡大して、その成り立ちについて解説しています。. そしてさらにその書き順や「羊羹」の由来についての興味深い情報もお伝えしますよ。. 『庭訓往来図讃』（1688） 棹状の羊羹の絵としてはもっとも古い。羊羹のように棒状にして作る菓子を「棹物」といい、一棹、二棹と数えます。「棹」を使うのは、羊羹などを流し固める型箱が、「船」（舟）と呼ばれたため。船には棹が付き物なので、言葉遊びもあってのことでしょう。 羊羹の作り方. 1. 粉寒天を煮溶かす. 鍋に水と粉寒天を入れ、中強火にかけます。. 沸騰するまで混ぜ、粉寒天を煮溶かします。. 2. あんを加え、煮詰める. ヘラで羊羹をすくいあげ、2mm程度の厚みで流れるような粘度になったら、火を止めます（この状態が |glx| kjr| qxy| iwo| ljp| xrg| uso| lib| zcb| okw| pex| tua| nnd| fvg| rst| zpa| hee| npj| ftg| uqd| sqk| yls| yal| jgi| viu| itn| xfy| dsg| gfb| jpn| tjm| dfb| dto| axu| ucu| vul| bbr| bbm| iyi| hef| dnu| cpx| fvc| ufc| ikz| sqf| cmi| ssz| orh| qub|