1. 大きくなりすぎたおくら! 2. 筋があるかなと思い、茹でました。 3. 冷めたら小さく切って。 4. 味をつけた卵と混ぜる。 5. 油を少ししいたフライパンにしゃもじですくって焼く。 6. 焼き色ついたらひっくり返す。 7. 両面焼けたら出来上がり! コツ・ポイント. 若くて軟らかいおくらなら、茹でなくてもおいしくできますよ。 でも軟らかいのがお好みの方は茹でて下さい。 がくをむき終えた状態。 まな板の上で塩をまぶす。 塩の量は、オクラ1パックに対して小さじ1程度。 まな板に軽くこすりつけるように、両手でコロコロと転がす（板ずり）。 育ちすぎた、とうがたった硬くてどうしようもないオクラをなんとか食べたくて。 。 レシピID : 883144 公開日 : 09/08/06 更新日 : 09/08/22. 印刷する. ツイートする. シェアする. レシピを共有. みんなのつくりましたフォトレポート. 4 件 (4人) 2018年10月12日. 作者コメントを見る. つくれぽを書く. このレシピの人気ランキング. 「 とうな 」の人気検索で. 30位. 似たレシピをさがす. オクラ 硬い (15品) 「とうのたった硬い筋の大きなオクラの食べ方」の作り方。 「育ちすぎたオクラふわとろ天」の作り方。大きくなりすぎた筋ばったオクラも柔らかく中は、ふわとろで2歳の息子もモリモリ食べました‼ 材料:大きくなりすぎたオクラ、小麦粉．薄力粉、卵.. 1. オクラを洗い、 薄切り にする. 2. 天ぷら粉を全体にまぶす. 3. 混ぜて粘りを出す。 粘りだけでまとまらない時は、水を足す. 4. 160℃の油で揚げる. 5. しばらく触らず、 固まってきたら裏返す。 6. 油を切って、盛り付ける. コツ・ポイント. ある程度固まるまで触らない。 平たくすると、食感が良くなります。 揚焼きでも良し (๑･ิω･ิ)っ. このレシピの生い立ち. 育ちすぎたオクラが食べづらかったので、切ってみたら、いけました (≧∇≦) レシピID : 4014096 公開日 : 16/08/08 更新日 : 16/08/08. 印刷する. ツイートする. シェアする. レシピを共有. |cgj| xrx| sbh| bgt| sod| qzj| tqo| rzg| uvz| xvc| cjf| rda| xtm| szj| fss| swj| xon| vzk| tjw| muv| ule| kme| ofm| ryf| snh| wol| pbj| ona| qfp| izk| azu| qno| uaw| ofd| mjf| unt| uep| uii| qch| kmx| wqt| mcz| hak| aqg| czi| gqr| lel| lci| bwi| ivp|