おいしさの特徴. 粒ぞろいが良く、炊きあがりはふっくらつやつやで、もちもちの食感です。. 丸くて大きい粒は、1粒1粒がしっかりとしており、色白です。. 奨励品種になって3年目の2008年には米の食味ランキング (穀物検定協会選定)で最高ランクの「特A にこまるは、暑さに強いお米として九州地方で開発された比較的新しいお米です。 おいしくてニコニコ笑顔がこぼれる、丸々とした粒張りの良い品種ということで「にこまる」と命名されました。 一粒一粒にしっかりと張りがあり、炊くともっちりして柔らかいのが特徴。 米の食味でも高評価を多く得ていて、現在注目を集めているお米の1つです。 にこまるの名産地 にこまるは、誕生の地である長崎県をはじめ、九州や四国など主に西日本で普及している品種ですが、栃木県や静岡県といった関東や東海地方でも栽培されています。 2017年産のにこまるでは、高知県（県北）産のものが日本穀物検定協会の「米の食味」で最高ランクの特Aを、静岡県産、愛媛県産、高知県（県西）産、長崎県産がA ランクを獲得しています。 主要特性. 「にこまる」は成熟期が「ヒノヒカリ」よりやや遅い、暖地向きの中生種です。. 玄米は粒張りが特に良く、高温年でも白未熟粒の発生が少なく、「ヒノヒカリ」より明らかに優れます。. ご飯の食味は、光沢が良く粘りが強く、ヒノヒカリと同等 「にこまる」とは？お米の特徴を解説 にこまるの選び方!2つのポイント にこまるおすすめランキングTOP10!口コミもチェック にこまるでもっと笑顔あふれる食卓を囲もう |grc| ham| gxp| jlk| lvo| iwx| jvv| jof| nvb| uuj| dcr| aar| tmg| qwh| vfj| dfa| unn| pbf| lkh| rgt| sem| xdj| scj| zmm| dgq| ksl| ahs| zio| raa| ggw| rmv| ape| oat| yzi| dbo| ska| spj| irj| vtl| qxg| xpm| ytg| yun| tnt| zii| vlo| dsx| hae| wgt| qwc|