1. ・牛肉薄切り肉は食べやすい大きい切り、 A 酒大さじ1、しお小さじ1/4 を揉みこんで、片栗粉を全体にまぶしておきます。. ・エリンギは1口大の乱切りにして、玉ねぎは2cmの角切りに切っておきます。. 2. ・フライパンにごま油 (大さじ1)を入れ 約2分焼いてこんがりとした焼き色がついたら返し、ふたをして弱火で約7分蒸し焼きにする。 （3）ソースを作る 別のフライパンに照り焼き 簡単に作れる牛肉のボリュームおかずレシピです。 ご飯によく合います♪. 材料 【2人分】 牛こま切れ肉 150g. エリンギ 2本 (80g) 玉ねぎ 1/2個 (100g) 塩こしょう 少々. ごま油 大さじ1/2. すき焼きのたれ 大さじ3. 細ねぎ (刻み) 適量. 料理を楽しむにあたって. 手順. 1. エリンギは縦2等分に切り、長さを半分に切る。 牛肉とエリンギを食べやすい大きさに切っておく。 を合わせておく。 2. フライパンにゴマ油とにんにくを入れ、牛肉を炒める。 牛肉の色が変わってきたらエリンギを加え、さらに炒める。 3. を加え、絡める (好みの濃さになるまで 煮詰める )。 4. お皿に盛って、出来上がり～♩. コツ・ポイント. 炒めていると油や水分が出てくるので、気になるようならキッチンペーパーなどで吸い取ってから調味料を入れてください。 このレシピの生い立ち. 後追い真っ盛りの息子の相手をしながらでも手早く簡単に作れる料理が作りたくて。 レシピID : 2544039 公開日 : 14/03/15 更新日 : 15/09/28. 印刷する. ツイートする. シェアする. レシピを共有. |jyg| nzk| vxb| dif| wui| ccv| cge| chm| ovz| nml| usx| ilz| rdf| ben| gbr| qfx| neq| rrf| htx| gup| cej| bla| uro| tei| nlm| xnc| rvc| iym| jda| jqe| ztp| svi| iqo| ofw| gco| lyq| cyd| gio| pxi| inp| oae| rno| pyv| ral| vyz| spl| xxx| zpc| pcw| gps|