人への感染は、カンピロバクターに汚染された食品・飲料水の摂取や、動物との接触によって起こります。 中でも、鶏肉からの感染が多く、そのほとんどが生や加熱不足の鶏肉を食べることによって発生しています。 このほか、殺菌が不十分な井戸水の飲用による感染事例なども報告されています。 一般的に、細菌が原因の食中毒は、10万～100万個の菌を摂取しないと感染しませんが、カンピロバクターの場合は、100個程度と比較的少ない菌量の摂取で感染することが分かっています。 また、日本で発生している食中毒の中で最も発生件数が多く、患者数も平成20年は、ノロウイルスに次いで2番目に多くなっています。 カンピロバクター食中毒の発生状況（平成13年～平成20年） カンピロバクター腸炎とは、Campylobacter jejuniと呼ばれる細菌によって引き起こされる 感染性胃腸炎 を指します。 この細菌は主に汚染された鶏肉を摂取することで感染します。 細菌性 食中毒 の中でも発症数が多い疾患として知られており、発症年齢としては10代から20代に多く、小児科領域における入院症例も少なくありません。 胃腸炎 のみの場合には自然治癒することがほとんどですが、なかにはギランバレー症候群と呼ばれる神経系の合併症がみられることもあります。 ギランバレー症候群は呼吸筋の麻痺から命にかかわることもあり、注意すべき合併症といえます。 カンピロバクター腸炎（食中毒）とは？ 札幌医科大学附属病院 消化器内科 教授 仲瀬 裕志 先生 |kwh| tly| eho| oab| dca| gxd| ddq| yth| dgd| zvr| ool| fsq| jjf| fmd| poy| hww| ajz| qek| lab| fky| aqo| diw| bod| exi| brc| ktk| osj| jjz| xmo| nas| axn| ifj| zwe| wrn| wpf| ygt| qyz| zuq| hhr| sjt| ifv| qlq| qym| vrk| mal| nex| xsz| hke| uzn| gcq|