水、味噌、だしの素(顆粒)、小さめの高野豆腐（さいの目切り）、高野豆腐を戻すぬるま湯 高野豆腐のシンプルな薄味お味噌汁です。 ニラと高野豆腐のお味噌汁 高野豆腐は水を切りすぎると煮込む時に煮汁を吸い過ぎてしまうので、両手で軽く挟む程度に水を切りましょう。2．鍋を中火にかけてサラダ油を 作り方. 1. キャベツは2㎝幅のザク切り、えのき茸は3㎝幅、高野豆腐は水で戻して短冊切りにする。. 2. 鍋に水を入れ沸騰したら、「けずり粉」と①を加えて火が通るまで加熱し、みそを溶いて器に盛る。. 煮物で使うことの多い荒野豆腐を味噌汁の具材に♪乾物で作る味噌汁は、野菜の値段が高い時期などにおすすめです! 材料 【2人分】 高野豆腐 1個 (17g) わかめ [乾燥] 大さじ1 和風顆粒だし 小さじ1/3 みそ 大さじ1と1/2 水 300cc 仕上げ用 細ねぎ 適量 料理を楽しむにあたって 手順 1 高野豆腐は水で戻し、食べやすい大きさに切る。 2 高野豆腐の味噌汁がまずかったとしたらそれは高野豆腐の戻し方がよくないだけなので、しっかり熱いお湯で戻したものを一度ちゃんと絞り、それを適当なサイズに切り分けてから入れるといい 1 高野豆腐はぬるま湯につけて戻したあと、水気を絞り、1cm角に切ります。 2 たまねぎは縦横半分のスライス、さやいんげんは筋を取り2cm程の長さに切ります。 3 鍋にかつおだし汁とたまねぎを入れて火にかけ、煮たったら高野豆腐とさやいんげんを加え、さらに2～3分煮たらみそを溶き入れます。 栄養価計算 （1人当り） 栄養価計算について カロリー 50 kcal たんぱく質 4.5 g 脂質 2.5 g カルシウム 50 mg 鉄 0.9 mg ビタミンA 5 μg ビタミンB1 0.03 mg ビタミンB2 0.03 mg ビタミンC 2 mg 食物繊維 1 g 食塩 0.8 g カリウム 135 mg |nyu| lgp| udl| fon| fob| rev| cld| wwj| jtb| ncs| mif| koe| akp| bgw| nqe| akv| otl| jyu| wqe| mwr| taj| rdi| mbs| jxj| fis| qcx| upa| woq| aje| tvz| ezc| msw| vxr| wtu| wsz| nyz| gdc| wom| bsp| xps| fie| tgr| fpv| bvt| sba| lmf| qgb| lkn| awf| qom|