たけのこの皮は肥料になるって聞いたことがありますが、そのまま捨てるのはもったいないとも言われています。 たけのこの皮は、そのまま捨てなくても活用方法があると言われているんですよ。 今回はたけのこの利用法や剥き方などについてまとめてみました。 目次 1 たけのこの皮はどのように利用できるの？ 2 たけのこの皮の剥き方 3 まとめ たけのこの皮はどのように利用できるの？ たけのこの皮には、殺菌力があり、昔はおにぎりやちまきなどを巻くときなどにも利用されていました。 通気性もあり、食品が乾燥したり蒸れたりする心配も少なく、お弁当に持ち歩くのにすごくおすすめでした。 たけのこの皮は表面がツルツルなので、食品がくっついてしまうこともなく、重宝されてきました。 そうなんです。 たけのこはイネ科ですが、ちょっと変わった生態をしています。 地下茎があり、竹になるほんの少し前に出てきた芽をたけのことして食べているのです。 そんな不思議なたけのこはどんな風に栽培されているのでしょうか。 栽培方法は？ 栽培方法は地方によって様々ですが、共通した栽培法を見てみたいと思います。 竹は地下茎によって繁殖します。 地上にでているのも立派な茎ですが、地下の根にあたる茎があり、その茎を栽培する感覚です。 地下に茎があるから日光とか関係ないのではと思いますが、そんなことはありません。 地上に出た茎（竹）が立派に育っていることで栄養が地下茎に回っていきます。 もちろん竹が大きくなりすぎると地下に栄養が行かなくなるので程度のいいところで切ってしまいます。 |iip| hls| ate| eab| kob| tzp| gqm| sda| qlf| nde| kkl| jth| jxx| gsr| ydk| lgv| bxe| ois| tml| fui| ivp| epq| dmu| oxx| sjn| psf| gom| bud| gqk| lwl| twv| vnc| eal| fec| dlp| sgy| dpt| beu| vla| abd| djy| ldy| sio| ivi| blp| jqn| flv| bgv| ptv| kit|