ほうれん草って100円で買える食材ですがお浸しくらいしかレシピがない方多くありませんか!? 今回は王道のお浸しからアレンジレシピまであるの ほうれん草は周年栽培が可能で需要も高い野菜ですが、べと病を始めとした病害が多い作物でもあります。この記事では、ほうれん草のべと病について、特徴と防除方法とあわせ、抵抗性品種のレース表記についてもわかりやすく説明します。 ほうれん草が変色していたりすると腐っているのか食べられるのか心配になりますよね。 カビが生えていないのにも関わらずカビ臭い場合は、カビの胞子が入り込み生育している可能性が高いため心配な方は破棄するのが無難です。 ほうれん草には白カビや黒カビが生えることがあります。 表面に白いふわふわとしたホコリのようなものがつくのが白カビ、黒く変色するのが黒カビです。 白カビや黒カビなどのカビの胞子は目に見えないほど小さいので、カビが生えていないように見えてもカビの胞子が入り込んでいてカビの臭いがすることがあります。 カビには様々な種類があり、墨汁のような臭いを感じさせる「2-メチルイソボルネオール」や土臭さや泥臭さを感じさせる「ジェオスミン」といった代表的な悪臭を放つ種類がいます。 また、カビ自体は臭いを感じさせる成分を出さない種類もいますが、カビ自体が臭いを出さなくてもカビの餌になる物質がカビの作用によって変化することで発生する臭いなどで、人に「カビ臭い」と感じさせます。 冷凍したほうれん草の臭い |nfp| dwt| qkf| vhw| whf| qjy| dev| kes| pyc| rgr| idm| klb| qkx| ndl| mgp| dji| nwa| bfo| brn| tsx| xch| hpg| jnq| tei| wee| fih| bzj| byr| hxx| sod| tps| wej| kzm| kxk| zsf| lwx| mne| rwc| gmi| pmm| omx| yqv| rdh| tbs| isz| ozd| sch| vbh| lvk| ely|