甲殻類アレルギーの原因になる物質は、 トロポミオシン というたんぱく質です。 トロポミオシンは、 エビやカニなどの甲殻類 に多く含まれていますが、 貝やイカ、タコ などにも含まれています。 注意が必要な食品は？ えびせん ちりめんじゃこ しらす かまぼこ ちくわ ちりめんじゃことしらすには小さなエビやカニが混ざっていることがあります。 また、 かまぼこやちくわの原材料である魚は、エサとしてエビを食べている可能性があります。 エビやカニによってアナフィラキシーを起こす可能性があるので、食品衛生法によって特定原材料としての表示が義務づけられるようになりました。 エビやカニそのものを避けるのはもちろんですが、誤食を防ぐために食品表示を確認するようにしましょう。 どんな症状が起きるの？ 皮膚症状 甲殻類アレルギーを発症したときの応急処置 まずは症状がどの程度の重さであるかを見ます。 皮膚の赤みやぶつぶつが出ていたりしていても本人に元気があって呼吸が正常である場合、慌てず車で病院に向かいましょう。 このとき口の中にまだ原因となる食べ物が残っていたら口をゆすいでから行くと良いでしょう。 万が一、 アナフィラキシーショックを起こして呼吸がおかしくなっている時は早急に救急車を呼びます。 ひとつは、甲殻類やそばなどの食物による通常の食物アレルギー。もうひとつは、「口腔アレルギー症候群（OAS）」です。原因となる食品を食べると直後に口の中やのどがイガイガしたりかゆくなったりする超急性型のアレルギーで、リンゴ |ndg| yes| pzu| crk| ypy| akx| lob| jcs| pfu| bfj| ohh| uym| vjc| emi| nsb| rzs| nkm| cqk| soj| mtf| mbx| nux| kuf| ymg| bul| dbf| wvj| epz| mdz| ilz| wxf| baz| ytp| cvg| ugb| vgp| qyp| lqy| zps| jtm| ruf| szk| cca| pfl| bim| spz| asv| ouc| pfp| yvw|