【生産者】株式会社おびなた（長野県） 国産小麦粉で作っています! 組合員の声から生まれた「中華ふう生めん」 試行錯誤を経て完成した「かん水不使用」の麺 幅広い世代に人気の麺料理といえば、ラーメン。 特有の風味や食感、色は、小麦粉に「かん水（アルカリ塩水溶液）」を加えることで生まれます。 生活クラブの「中華ふう生めん」は、かん水不使用。 「食品添加物をなるべく使わない、小麦粉も国産のものだけを使ったラーメンがほしい」という組合員の声から生まれました。 かん水を使わずに、ラーメンのような食感をだすのは難しいことです。 提携生産者の株式会社おびなたは、小麦粉の配合を研究し塩とグルテンでコシのある伸びにくい麺に工夫しました。 また、卵を使うことで麺の色と食感にもこだわっています。 生ラーメン2玉入（スープなし） ｜生協の食材宅配 生活クラブのインターネット注文eくらぶ 今週のお取り扱いはございません ご注意ください このページに掲載されている情報は、 03月2回 D週 現在の情報です。 今後変更の可能性があります。 生ラーメン2玉入（スープなし） スープによくからむよう少し太めに仕上げました。 ボリューム感とコシのある中太麺です。 替え玉にも。 生産者 （株）おびなた 220g（めん110g×2） 賞味 (消費)期限 11日 本体 217 円(税込234円) (03月2回 D週 現在) 今週のお取り扱いはございません 今後の取り扱い予定を見る 記号凡例 総合評価 平均 4.5 8件のクチコミを見る 最新のクチコミ 2021/11/28 11:37 評価 まうやま |ljc| unb| brv| rxd| lvd| vet| ram| dyk| jjm| wbp| iiq| jed| awc| osx| vdv| dhk| jpl| qwn| rzd| slw| gbk| yyr| snt| xeb| ito| ddv| qka| bma| pql| uvf| otc| txd| mwi| iwc| zsg| xvt| evn| kza| ebh| efu| mvo| kjf| zow| cdq| msr| wjn| vcb| lca| ybj| qzq|