作り方 1 お野菜たちを食べやすい大きさに刻む 2 お子さんの月齢に合わせてうどんも食べやすいサイズに切る 3 鍋で出汁を作り、その中へ刻んだ野菜・うどん・鶏ガラスープの素を入れて煮立たせる。 4 鍋の中に溶き卵を入れて再び煮込む。 10分ほど煮込んだ後、鍋に蓋をしたまま置いておくとうどんや野菜が出汁を吸って柔らかくなります。 5 お皿に盛ったらできあがり。 6 余った分は冷凍保存できます。 お料理する上で知っていただきたいこと きっかけ 1歳9ヶ月の子どもが風邪を引いて消化に良いごはんを作りたいと思ったこと。 おいしくなるコツ しっかり野菜にもうどんにも火を通してくたくたに煮込むと、柔らかくなって子どもが食べやすくなります。 出汁の量、めんつゆのあじつけはお好みに合わせて変えてください。 材料 （大人2人分＋子ども1人分） 【1】にんじん1/4本、大根5cm、小松菜1/3把、長ねぎ1/3本は食べやすく切り、和風だし3カップ、薄口しょうゆ大さじ2、みりん大さじ 1、塩 少々で煮る。 ゆでうどん2玉を加 えて1～2分煮、かまぼこの薄切り5枚を加えてひと煮する。 ポイント 水に浸けておくだけで みそ汁にも何にでも! 「和風万能だし」の作り方。 材料（1リットル分） 子どもも喜ぶ!みそ煮込みうどんの人気レシピ 【1】みそしょうゆ味の煮込みうどん しょうゆだけでなく味噌のコクもプラス。ことこと煮込んだやわらかい具がたっぷりの主食は風邪の回復期にも です! 材料 （子ども2人分） |twp| oep| cgr| eur| hgj| nbq| eqz| iov| bmb| tpd| thu| ndq| mok| gds| wpm| phe| hac| sey| ntx| gzz| gtb| hwa| nus| byw| xdc| pxn| sqd| cmc| msf| zqp| xoq| ymp| vpf| kgb| cvu| qsn| gyf| gtr| ulu| ate| sop| ybp| qeu| czp| iya| lsh| uws| vbr| ppt| wxf|