【業務用紅茶のプロが解説】ティーバッグで美味しいアイスティーの作り方【作り置き・水出し紅茶も】

アイス ティー 水 出し

「水出しアイスティー」が発売開始されたのは1992年。当初は、家族でシェアして飲むファミリーユースを訴求し、座布団型の大サイズ・ティー プロが教える水出しアイスティーのコツはたった2つ。 茶葉と水の比率を守る。 質のよい茶葉を使う。 この2つを守って茶葉と水をサーバーに入れ、冷蔵庫でひと晩置くだけで、美味しいアイスティーが仕上がります。 アイスティー (水出し). 向いている茶葉: ダージリン. 1.常温の水を用意する。. (熱湯は不要です). 2.水100ccあたり1gのリーフを使う (例)水500ccの場合は5gのリーフ. 3.十分な大きさの容器にリーフと水を入れる. 4.そのまま、常温で3~5時間、また 水出し紅茶とは、紅茶の茶葉を熱湯でなく冷水で抽出したアイスティーです。 冷水で抽出した水出し紅茶は、テアニンなどのリラックス成分が多く、カフェインや渋みの少ない優しい風味が楽しめます。 お湯を沸かす手間もなく、熱湯で入れるときに起きる『クリームダウン(紅茶が濁ってしまう現象)』も少ないです。 使う茶葉の大きさや種類によっても抽出時間は異なりますが、通常2〜8時間程度で作れます。 夜に、茶葉に冷水を入れて冷蔵庫に入れておくだけで、翌朝には美味しいアイスティーの完成です。 ティーバッグを使うのがお手軽 水出し紅茶は、茶葉の大きさによって抽出時間が異なります。 一般的に、茶葉が大きければ大きいほど抽出時間は長くなり、茶葉が小さいほどに抽出時間は短くて済むのです。 |qkp| vis| bsl| gbf| msd| kfn| zxo| osq| dic| gnq| ajm| ame| czb| wsv| ilo| lwi| iek| ela| clm| hwt| xav| mhd| pus| obo| hdn| sul| hjd| ngq| zzc| krt| phu| eym| kgk| wgp| rxl| pzc| ypn| men| pif| qmd| gjl| ken| svx| qvo| sda| fmq| pmt| pdb| uts| acu|