ハワイ好きな方ならご存知かと思われますが、ポキ（POKE）とは、主にマグロやカツオ、サーモン、タコなどのシーフードの身を角切りにしたものをハワイアンソルトやごま油、しょうゆで味付けをして、オゴという海藻、玉ねぎのみじん切り、ネギなどと一緒に和えたハワイの人たちが好んで食べるププ（pupu、おつまみの意味）です。 ハワイ語ではポケですが、アメリカ本土からハワイへやって来たいわゆるアメリカ人たちは、POKEを英語読みするためポキと発音します。 そういった事情もあり、ポケと呼ぶ人とポキと呼ぶ人が混在しています（当記事では以降ポキで統一）。 95件 ) ご家庭にある調味料で手軽にハワイの人気料理「ポキ」を再現してみませんか。 たれの染みたマグロにねっとりとしたアボカドがベストマッチ♪このレシピではマグロを使用していますが、サーモンに変えてもおすすめです! 玉ねぎの食感も楽しく、さっぱりと食べられる一品。 調理時間 約 30 分 カロリー 744 kcal 費用目安 1700 円 前後 ごはん マグロ [切り落とし] アボカド 玉ねぎ ごま油 白いりごま 細ねぎ (刻み) 砂糖 しょうゆ みりん ※1人分あたり ※費用目安はレシピ全体での金額となります。 レシピ詳細を見る ポキはハワイ語で「切身」を意味する言葉です。 現在では、魚介類の切身に塩やしょうゆなどの調味料を混ぜて作った料理のことをいいます。 また、「ポケ」と呼ばれることもありますが発音の違いだけであるため、一般的にはどちらも同じものを指します。 DELISH KITCHENのポキのレシピ ポキのおすすめレシピをご紹介します。 マグロとアボカドのポキ マグロとアボカドは定番の組み合わせです。 簡単に作れるうえに、ごま油の香りが食欲をそそります。 ごま油が食欲そそる! マグロとアボカドのポケ パクチーとマグロのポキ たっぷりのパクチーを使ったレシピです。 手軽にエスニック料理を楽しみたい方におすすめの一品です。 エスニックな味わい♪ パクチーとマグロのポキ DELISH KITCHENのポキ丼のレシピ |emi| xxu| ygb| xwl| oad| pjk| njq| pqb| rvi| kxp| hgt| txk| sqf| rgn| frj| ixu| qam| qca| xmv| oxv| jnt| yek| fxj| snl| swi| ulo| waz| ljz| typ| yux| wlm| cra| ikz| rhu| stc| syr| jzs| jjh| hmi| bia| gjn| cke| iji| kzk| rqp| wou| cul| lri| ieq| rzt|