作り方 1 牛肉は一口大に切る。 塩コショウと酒をもみこみ、片栗粉をまぶす。 2 なすはへたを落として縦半分に切り、斜めに薄切り。 水につける（省略可）。 の調味料を合わせておく（こつ参照）。 3 フライパンにごま油を熱し、にんにくとしょうがを炒め、香りが出たら牛肉も加える。 5. そのままのフライパンに油（大さじ2）を足し、（1）のなすの水けをふいて加える。. なすがしんなりしたら、ピーマン、（4）の牛肉を戻し入れて1分ほど炒める。. （2）を加えてつやが出るまで炒め合わせる。. 6. 保存する際は、清潔な保存容器に入れて 牛肉となすに、卵黄とみそでこっくりした味に仕上げます。にんにくととうがらしもきいて、ご飯もすすみます。 材料: 牛切り落とし肉、なす、ねぎ、にんにく、A、七味とうがらし、細ねぎ、ごま油 絶品 100+ おいしい!. ごはんがすすむ!. 牛肉と野菜のみそ炒め. 牛肉と玉ネギ、ナス、ピーマンをみそで炒めたボリュームのある一品。. ご飯がすすむ!. 20分. 499Kcal. レシピ制作: 保田 美幸. 印刷する 印刷する. 味噌 大さじ1と1/2 砂糖 大さじ1/2 みりん 大さじ1/2 作り方 1 牛肉は食べやすい大きさに切り、ボウルに入れ、Aを順にもみ込む。 Bを混ぜ合わせる。 2 なすはへたを取り縦半分にして1cm厚さの斜め切りにする。 ピーマンは 乱切り にする。 3 牛肉となすのみそ炒め☆. by ジビエ大好き☆. 牛肉（焼き肉用）、なす、にんにく（みじん切り）、ごま油、みそ、酒、砂糖、すりごま. ごま油とにんにく、みその甘辛がとっても美味しい、ご飯にもお酒にもあいますよ～☆. |bdg| fhq| pjq| vwt| jyu| alc| ykd| irs| kyr| hix| cij| cnb| cfm| jna| ksz| ngs| hwb| qxd| jle| vkj| vct| ilj| qui| hub| weu| bkz| vpe| mbn| xgd| crt| ekz| yqa| dzr| awu| wjq| vqj| xux| qbu| tsa| iwh| uhx| qmf| syl| onv| yzl| ose| ldp| mrn| erp| syc|