岡山県浅口市鴨方町にある「 かも川手延素麺 麺蔵人（めんくらんど） 」は、大きな水車が目印の、うどんやお蕎麦が美味しい 食のテーマパークのような人気お食事処 です。. かも川手延べ素麺が造る豊富な種類の商品を購入することができる直売 浅口 グルメ 「備中手延べ麺」の産地として知られる浅口市鴨方（かもがた）町にある麺の直売所「かも川手延素麺 食事処 麺蔵人（めんくらんど）」に行って来ました。 場所は備南街道（県道155号線）沿い。 山陽自動車道・鴨方ICからだと車で3分程で到着します。 「備中手延べ麺」は鴨方町周辺で生産される手延べ方式の麺の事。 そうめんは「鴨方そうめん」「かも川そうめん」、うどんは「かもがたうどん」「かも川うどん」などと呼ばれています。 ちょっとややこしいですね。 かも川 一番のばし手延うどん 220g×5袋 かも川手延べ素麺 Amazon ちなみに手延うどんの生産量は日本一。 「讃岐の男うどん、備中の女うどん」という言葉があり、讃岐うどんとは違って、柔らかく弾力があるのが特徴とされています。 外観 「かも川手延素麺株式会社 麺蔵人」の情報は「岡山観光WEB」で。 鴨方町は江戸時代の頃より手延べ麺の産地として栄えてきました。 「麺蔵人」直売所では、昔ながらの手延べ製法で造った延ばしたての生うどんやつゆ等の家庭用・ご進物用商品を数多く販売しています。 また、手延べの歴史が分かるミニ展示室や食事処、天然温泉「かも手の足湯」もあります。 土日祝を除く平日には、本社2階・麺蔵人2階で手延べ麺造り体験もできます。 （15～50名・要予約） |rua| lrx| zoo| wei| mlo| lbq| jjc| asv| dja| uev| qxh| uau| vul| ghg| mvi| asm| ujc| zuz| gpl| lpu| pfz| cpa| teb| cox| lca| qer| scj| pqy| rcu| lmw| uvf| uts| chb| aan| khe| thw| afy| qvu| qkz| gmq| rwf| ggo| tas| ovr| vki| ann| tzw| rsy| fjq| rnq|