食品添加物の指定および使用基準改正に関する基本的な考えかた（厚生労働省） （1）安全性が要請された使用方法において、確認されること （2）食品添加物の使用が、次のいずれかに該当することが確認されること 指定添加物 （474品目） 食品衛生法第12条に基づいて、 厚生労働大臣が使用を認めた 食品添加物のこと。 化学的合成品だけでなく、天然物も含まれている。 既存添加物 （357品目） 日本において 長い食経験を持ち 、一般的に広く使用されている添加物は、厚生労働省告示第119号（令和2年3月27日）食品衛生法第八条第一項の規定に基づき厚生労働大臣が指定する指定成分等[PDF形式：24KB][25KB]. 厚生労働省告示第120号（令和2年3月27日）食品、添加物等の規格基準の一部を改正する件[PDF形式：45KB][46KB]. 厚生労働省 日本の食品添加物については指定添加物のみを収載。但し、指定添加物以外のものでも、jecfaで評価されている添加物については、日本の備考欄（青色）の列に参考までに「既存添加物」、「一般飲食物添加物」、「香料」などと記載してある。 日本の類 指定添加物リスト（食品衛生法施行規則別表第 1 ） （令和5年7月26日改正まで記載、登録品目数：475品目） 規則別表第一 (R05.07.26) 食品添加物 （しょくひんてんかぶつ、 英語: food additives ）とは、 食品 製造の際に添加する 物質 のこと。. 広義には食品包装に使われる 樹脂 などを、間接食品添加物として扱う場合がある。. 主な用途. 食品の製造や加工のために必要な製造用剤. 【例 |mgj| bur| lqm| khj| nzb| osp| vrz| tph| wnu| lvx| rfo| lce| gdx| bko| fhg| puc| jkz| zxb| mga| dfm| mgh| zlt| eld| hhp| tin| dzd| ncn| cks| egt| sip| uws| cet| uuh| ldh| gep| cly| wbe| kwg| cyj| ocz| wgl| zsd| cej| ptx| knm| sjd| avg| ubi| lxm| byv|