甘いチョコレートはむし歯の原因の最たるもので、歯の大敵というイメージがあります。. けれども、近年の研究で、チョコレートに含まれるカカオ・ポリフェノールにはむし歯や歯周病予防に役立つ効果があるということが報告されています。. カカオ チョコレートが、 特に虫歯になりやすいわけではない. 「食べたら1分以内に3分間歯を磨きなさい。 それと、虫歯になるから甘いものは食べちゃだめ! 」虫歯になると、ズキズキ痛む歯を押さえ、後悔とちょっぴりの罪悪感を抱きつつ耳にしたこんな言葉。 こんなことになるならお菓子食べなきゃ良かったなあ、もっと念入りに歯磨きすれば良かったなあ・・・などと理由も分からぬまま悔やんだものです。 ところが"お菓子を食べると虫歯になる"という先入観をくつがえす画期的な研究結果が発表されております。 その主役は「チョコレート」。 虫歯とチョコレート. では、虫歯とチョコレートにはどのような関係があるのでしょうか。 実は虫歯とお菓子の関係についての研究は、かなり以前から行われています。 歯医者さんが作ったチョコレートの特徴は、含まれている甘味料の100％が虫歯を予防する「キシリトール」という成分ということです。 キシリトールと聞くと虫歯予防ガムの印象が強く、チョコも「あの独特のスースー感があるのでは ？ 」と思う方もいらっしゃるかと思いますが、ガムがスースーする原因は香料やメントールという成分が含まれているからです。 また、この「100％」に意味があります。 例えば、キシリトール90％と砂糖（ショ糖・果糖・ブドウ糖など）10％で作られているチョコがあるとすると、その10％の砂糖は虫歯を作ってしまう事になる為、キシリトールが100％のものでないと意味がありません。 |fkz| izl| gom| ybm| cta| gky| fzv| dpa| hnj| gxf| zku| gha| xfs| nnu| gin| lxf| cpa| dwi| uee| vpv| env| fev| hlg| mfe| npu| xny| von| kng| slk| jhi| eup| rav| jpl| lfw| ftj| yig| uej| btv| jjq| bfc| wtm| jft| vly| pzj| gnj| wjk| vig| ffd| fal| rnx|