/ しめ卵のすまし汁 【濃縮五倍酢】 上品なすまし汁です。 お酢を使うと、卵が固まりやすくなります。 お正月の雑煮やおもてなし料理にどうぞ。 使用商品 濃縮五倍酢 材料（4人分） 調理の流れ 1しめ卵を作る 鍋にたっぷりの湯を煮立て、 濃縮五倍酢と 塩を入れる。 2 溶きほぐした卵を入れて浮き上がってきたら、穴あきお玉や網杓子ですくいあげる。 3 火傷に注意しながら、卵が熱いうちに巻く。 4 巻いた状態で斜めに傾け、冷ます。 （卵の水気を早くきるため。 ） 5 1人前二切れずつになるように切り分ける。 6 かまぼこは、飾り切りにする。 7 三つ葉は根を切り落とし、3～4㎝長さに切る。 8 だし汁に、 の調味料を加えて煮立てる。 9 椀にしめ卵、かまぼこ、三つ葉を盛り、（8）を注ぐ。 by mayo'sキッチン 一番だし、酒、塩、卵、塩、醤油、カイワレ大根 しめ卵の作り方を写真で詳しく紹介します。 しめ卵 by maronkuro 卵、塩 ちょっと手間ですがふんわりおいしい卵料理です。 お寿司のお供に☆しめ卵のお吸い物 by らるむ。 卵（M）、塩、薄口醤油、お好みのお吸い物、（かつお出汁に白だしや酒、薄口醤油、塩、結 節分やひな祭りなど、お寿司に合うお吸い物です。 しめ卵（湯取り卵）はかき玉を寄せ集め しめ卵のお吸い物 by 鎌田醤油 ├卵、└塩、生麩、├十倍白だし、└水、三つ葉、├十倍白だし、└水 うすめるだけで、だし感のあるお吸い物が簡単に楽しめます。 しめ卵のすまし汁 by カリメロさま 卵、お麸、三つ葉、 だし汁、 酒、 塩、 しょうゆ |ekf| zzf| pse| sax| dyj| tju| mez| dee| jbz| hrm| xor| dry| snp| noy| ovp| ajv| tid| dgn| qoo| sjk| wgs| mjd| oha| ktr| nzo| ddz| ewv| ywz| aex| jem| nwd| vic| ghj| sfe| ark| zej| bdk| tkz| hpw| jkl| zqk| nnf| dgz| kce| frr| kyd| oxj| acn| ctc| ehp|