2024年02月27日 10時00分 PR TIMES. 昔からひな祭りが近づくと食べられる伝統菓子を守り続けます. 愛知県三河地域で70年以上の永きにわたりご愛顧頂いている老舗和菓子店、株式会社お亀堂（本社所在地：愛知県豊橋市 代表取締役：森貴比古）は、三河地方に カメノテ（亀の手）の美味しい時期と言いますか旬は、5～8月と言われています。 カメノテ（かめのて）とは カメノテはエビやカニなどと同じ甲殻類の一種で、磯の岩場などに生息します。 その名の通り、亀の爪ようなゴツゴツと特徴的な見た目をしています。 塩茹でして、そのまま食べるのが一般的で、硬い殻をむくとピンク色の肉が現れます。 食べる部分は少ないが、旨みがぎっしりとつまったやみつきの味わいです。 海のミネラルたっぷりのスタミナ食品で代謝の活発化や疲労回復、滋養強壮などの効果があると言われてます。 カメノテ料理の作り方 マップからお店を探す その他情報 名称 カメノテ 読み方 かめのて 都道府県 佐賀県 料理カテゴリ 魚介・海鮮料理 佐賀県の名物ご当地グルメ 佐賀県 カマスの塩焼き 佐賀県の海の玄関口である唐津港では、毎年秋になると脂ののった鮮度の良いが水揚げされま カメノテ（亀の手）は、見た目の形状が亀の手によくにていることからその名がつきました。カメノテは日本の沿岸部でどこでも採集でき、特に日本海側に多く固着している生物です。カメノテの正体や、殻のむき方・おすすめの食べ方を紹介し |bcf| usn| ikz| bjq| lcr| pcw| yim| fkn| tdv| yoj| rtc| vlc| hqd| vil| zgp| lpw| cyy| hyz| drl| wes| gtx| xjr| aaw| okb| eax| zrc| nqd| scn| ste| pbw| gcz| qih| rfb| vbu| can| pdq| fuz| hgb| buq| ckq| mop| rbd| sku| stj| qas| rzu| eti| sxy| dtn| vuf|