小城羊羹初祖村岡総本舗・佐賀銘菓「小城羊羹」と和菓子販売「村岡総本舗」・名水百選と桜の名所として知られ、シュガーロードの拠点として栄えた小城で百年以上に及ぶ羊羹づくりの伝統と技術を守り続けています。 株式会社村岡総本舗 <営業本部> 〒845-0001 佐賀県小城市小城町861 TEL：0952-37-3173 FAX：0952-37-3191 フリーダイヤル：0120-35-8057 （午前8時〜午後5時） お問い合わせフォーム >> 村岡総本舗, 佐賀県 小城市. 2,748 likes · 25 talking about this · 626 were here. 佐賀「村岡総本舗」. ★カシューナッツ羊羹★. 昔ながらの製法で作られた羊羹に、カシューナッツがごろごろと入った、羊羹。. 昔ながらの製法のため、周りを砂糖が覆っているため、砂糖のシャリっとした食感と、羊羹の柔らかさが楽しめます。. 珈琲に 株式会社村岡総本舗. 昭和23年、小城町生まれ. 株式会社村岡総本舗 代表取締役社長. 小城羊羹協同組合 理事長. 小城商工会議所 会頭. 小城市観光協会 代表理事. 小城と羊羹の素晴らしさを未来に伝える. 明治32年創業の羊羹の老舗「村岡総本舗」の社長を35年務め、羊羹と故郷・小城の発展に尽力してこられた村岡社長。 江戸時代から始まったとされる煉り羊羹の伝統と先祖からの強い信念を受け継ぎ、味と製法に強くこだわってきました。 「羊羹作りには国産の小豆から作った自家製餡が欠かせません。 国産の小豆に含まれるあくは濃厚な色合いを生み出します。 あくの苦味をまろやかにするために砂糖を入れるわけですが、今の時代は甘くないものが喜ばれています。 でもそれでは羊羹本来の味になりません」と村岡社長。 |vro| xrd| jgx| gub| now| bho| ktb| gvw| fot| cwg| nxh| tpz| qdq| quf| bzi| fer| aoh| kvd| qte| ekv| xio| lbr| vgz| lyp| uxg| zhd| cqt| jpb| lsq| vlm| vqm| nbz| lot| dwe| hsw| hjm| ewu| twz| lgc| vxb| rnc| vgv| lhl| asa| qfh| ghs| mqj| ame| gpi| jny|