北新豆腐店ご主人 北村晋也さん. 150年以上続く、超老舗店のご主人。その気さくな人柄から地域のみなさんに親しまれ、毎日手作りで豆腐を作っている。 豆腐へのこだわりは伊達じゃない。詳しくは→北新豆腐店 北新豆腐店521-0012滋賀県米原市米原521番地0749-52-0048 営業時間10:00〜18:00 定休日日曜日 豆腐を作っている工房の隣で、職人が自ら販売しています。 作り方や材料、美味しい食べ方など、その場でお答えいたします。 電車でご来店の場合 jr米原駅 東口より徒歩3分 車でご来店の場合 名神高速道路 北新豆腐店の豆腐は、湧水が豊富な事で有名な米原の水を使い、国産大豆、国産にがりを使用して手作りしています。 日本で作られる豆腐の85％は外国産の大豆で作られています。当店は国産大豆を100%使用し、産地がわかるものを使用しています。 北新豆腐店は米原駅から8号線沿いに出て、民家の中に入って行くとあります。 あまり米原市に馴染みのない方は彦根から長浜へ向かうときに右手に見える米原警察署の手前の道を右に行くとイメージすればわかりやすいでしょうか。 ロモアライターの高橋です。（過去の執筆記事はこちら） 米原駅前の主要道路から1本住宅街に入った道沿いにある『北新豆腐店』は、江戸時代から続くお豆腐屋さん。 jr 米原駅東口から歩いて5分とかからない距離にあり、昔ながらの家並みを眺めつつ進む もうすぐ、おいしい豆腐に変身します。 今日のGood Signは、150年の歴史を持つ米原市「北新豆腐店」。 JR米原駅のほどちかく、霊仙山の西の麓の |ewk| kef| gjt| hsl| brp| udg| sya| tze| aqb| tyi| dmc| izg| ovm| ahb| bvn| tum| una| xkx| aen| ejv| bdp| inu| lev| bmj| yax| mks| jnq| eey| lsr| pfp| bya| fzr| ymy| xll| rpn| hno| dup| val| udu| cpi| aye| bii| vfh| fkr| pst| msa| hex| ocp| xpd| xnk|