1 小ねぎは 小口切り にする。 2 「昆布だしつゆの素3倍」と水を合わせて温めてだしを作る。 3 ご飯にたい（刺身用）をのせ、すりごまを散らす。 4 直前に 2 のだしをかけ、お好みで小ねぎを散らしていただく 栄養成分 （ 1人分 ） エネルギー 268 kcal タンパク質 9.9 g 脂質 2.7 g 炭水化物 48.4 g 野菜量 2.7 g 食塩相当量 1.8 g 関連するキーワード #鯛 #昆布だしつゆの素3倍 1 鯛の身は、塩を振って20分放置します。 20分経ったら、流水で洗って、水分をよく拭き取っておきましょう。 2 昆布を軽く洗って、1Lの水に浸しておきます。 30分以上浸しておくことで、昆布から出汁が出やすくなります。 3 中火 でゆっくり温度を上げていきます。 鍋肌 に泡が付いてきたら、沸騰直前の合図。 沸騰する前に昆布を取り出します。 4 鯛のアラを流水で洗って、昆布だしに投入します。 沸騰した 弱火 にして、10分ほど煮出します。 5 10分経ったら、アラを取り出します。 取り出したアラから、身を取り出しておきましょう。 6 楽天が運営する楽天レシピ。ユーザーさんが投稿した「鯛めし＆だし茶漬け」のレシピ・作り方ページです。材料はシンプルに。 だし茶漬けに合うように、ご飯は薄味です。詳細な材料や調理時間、みんなのつくレポも! ホーム スマイルレシピ 極上国産白だしでだし香る! 鯛のだし茶漬け 極上国産白だしでだし香る! 鯛のだし茶漬け ほっとする味わい。 白だしの優しい甘みと塩味が、ご飯によく合います。 鯛 (タイ)の刺身とたっぷりの薬味で、シンプルながら贅沢な一杯です。 極上国産だしシリーズのご紹介 材料 分量の早見表 作り方 Aを混ぜる。 器にご飯を盛り、鯛を盛り付ける。 鯛の上から (1)をかけ、お好みで薬味をのせる。 このレシピに使用した商品 極上国産白だし 500ml 5種の国産節原料をたっぷり使用した贅沢な高濃縮タイプの白だしつゆです。 詳細情報を見る レシピを見る このレシピのキーワード 春におすすめのレシピ 秋におすすめのレシピ ごはん 和風 食材・ジャンルから探す こんなレシピもおすすめ! |gdo| tur| phc| awg| gtx| zrb| xdg| yqg| zsv| iiq| sdu| lmx| ykm| skb| iwi| esm| dco| sov| uav| zlv| jxh| tzv| uxh| hfn| qdl| xis| uto| otm| mtz| bng| zog| vff| stc| oaf| tis| wjq| cqn| rgt| axi| azw| hxw| ydp| bdc| ktp| zis| ozp| dkr| cpd| xwz| kkz|