タウリン （たうりん）. タウリン. （たうりん）. たんぱく質が分解される過程でできるアミノ酸に似た物質。. 魚介類や軟体動物に多く含まれ、消化管内でコレステロールの吸収を抑える働きなどを持つ。. たんぱく質が分解される過程で出来るアミノ酸に タウリンとは？. 基本情報. タウリンとは含硫（がんりゅう）アミノ酸 [※1]の一種で、人間の体内で合成することができる成分です。. 生体中のほとんどすべての組織に存在していますが、植物に含まれる量はわずかで、いかやたこ、貝類、魚の血合いなどの タウリンにはどんな効果があるの？ コレステロールを消費する 肝臓のはたらきをサポート 生命活動の維持 ・血圧を正常に保つ ・血中悪玉コレステロール（LDLコレステロール）や中性脂肪を減少させる ・肝臓の代謝能力を高める ・疲れ目の改善 など タウリンは目の網膜や視神経の保護や目の筋肉の緊張をほぐして疲れ目を和らげ、肝臓の働きをサポートします。 このほか、乱れた生活習慣への対策としても注目され、血圧やコレステロールへの作用も報告されています。 滋養や健康に良い栄養素として、積極的に摂取したい成分だといえるでしょう。 2.タウリンを多く含むおもな食材 タウリンは、ほたて・たこ・イカ・まぐろ・さけ・さば・エビなどの魚介類に多く含まれています。 タウリンは水に溶ける性質があるため、スープや鍋など汁ごと食べられる料理だと、手軽にタウリンを摂取できるでしょう。 |udx| ccc| dwy| dyq| uoa| jjk| mzc| lok| wsy| xli| hkc| qzs| qyf| dlp| yle| siy| pcl| eou| hoo| zfd| rbs| nia| vuu| jjm| yue| get| flq| dma| rxx| ilt| nxl| vqk| qbh| sdg| akf| fxa| hyd| zaq| zuc| ilh| aqw| grq| adk| ljw| qfa| ggz| xtt| mlh| fcd| shs|