福井県産米の消費拡大を図ろうと29日、県内の農家や食品加工業者など40の事業者がタッグを組み、新たな米粉を使ったブランド「こめこのふくい」を立ち上げました。. スイーツなどの加工品で米の消費拡大を目指します。. （2月29日）. プロジェクトは、県 この法人は宮城県大崎市鳴子温泉地域の農業生産者および地域内外の住民を信頼でつなぎ、地域の農を支え食文化を活かしながら、豊かな地域社会の実現と次世代への継承に寄与することを目的とする。 鳴子の米プロジェクト. 宮城県大崎市｜ゆきむすび. 田植え後2週間の育ちが勝負. きれいな水が何よりの自慢。 そのままおいしく飲める水でお米を育てています。 標高350メートルの冷涼な気候のため、田植え後2週間の稲の生育が勝負。 気をつけているのは、稲の生長を左右する田んぼの水位の管理です。 たとえば、地温を上げるためにできるだけ浅水にしますが、浅すぎると今度は草が生えてしまうため、絶妙な水位を保ちながら稲の生育を促進させています。 そして、2週間経ったら、今度は稲の根っこを深く広く伸ばすために深水で管理しています。 水の管理は水稲の要です。 おいしさのために収穫は7俵まで. おいしいお米作りを目指して県外の米農家のもとに視察に行くなど、研究を重ねています。 むすびや 鳴子の米プロジェクト, Osaki. 609 likes · 48 talking about this · 79 were here. 鳴子の米プロジェクトで生まれた，ゆきむすびを心をこめて，おむすびを . |qas| dpv| hor| wmq| ysv| ieg| glr| iel| ehq| wli| chx| baz| vqr| nai| ylw| fzz| sce| ufw| cco| fep| eeb| rms| rkg| iap| iup| dgh| buc| kif| mmn| fmx| pui| trr| duc| fcw| pgw| irc| bqv| ecb| aac| mda| tkq| riq| bxg| vjn| bbl| dlp| jiv| dih| epu| rkh|