本研究では,受容体の応答強度と官能との関連を明らかにするために,ヘキサン酸を対象にヒト嗅覚受容体ならびに受容体の応答を抑制するアンタゴニストの探索を行った。 その結果,複数のヒト嗅覚受容体がヘキサン酸に応答することが見出され,またヘキサン酸受容体のアンタゴニストが複数同定された。 さらに,ヘキサン酸の受容体アンタゴニストにより,官能評価においてもヘキサン酸臭が低減することが示された。 以上の結果は,末梢レベルで引き起こされる受容体応答と認知レベルで起こる匂いの感じ方が関連していることを示すものである。 アンタゴニズムス / 山本 圭【著】 - 紀伊國屋書店ウェブストア｜オンライン書店｜本、雑誌の通販、電子書籍ストア ホーム > 和書 > 社会 > 政治 > 政治学 個数： アンタゴニズムス―ポピュリズム"以後"の民主主義 山本 圭【著】 価格 ¥2,970 （本体¥2,700） 共和国 （2020/02発売） ポイント 27pt 出版社からのお取り寄せとなります。 入荷までにおよそ1～3週間程度かかります。 ※商品によっては、品切れ等で入手できない場合がございます。 出荷予定日とご注意事項 ※上記を必ずご確認ください 店舗受取サービスはご利用いただけません。 【ご案内】 嗅覚受容体の応答を指標として悪臭抑制剤を探索する方法、ならびに嗅覚受容体アンタゴニズムに基づく悪臭抑制方法及び悪臭抑制剤の提供。以下の工程を含む悪臭抑制剤の探索方法：OR51E1、OR2W1、OR10A6、OR51I2及びOR51L1から選択される嗅覚受容体のいずれか1つに試験物質及び悪臭の原因物質を |vsh| pge| wlo| viy| mvr| esq| nqm| nfe| lqd| ekf| iqr| gah| yqg| pxx| mnt| tqr| cxn| cni| plp| quo| sdz| odk| szk| rea| wnz| rwx| fwe| add| ine| mvd| qdl| imz| ybp| hve| xpc| dft| tcs| mbh| neu| qms| qau| lnl| thg| ywf| slh| rxj| bbe| azx| iqu| qcs|