5月が食べ頃の旬にあたる魚や貝類、イカやタコ、エビ、カニなどの魚介類の一覧です。ゴールデンウイークがある5月はトリガイやウチムラサキなどの多くの貝類が旬です。また、毛ガニやクリガニ、ウチワエビなどの甲殻類も多いです。魚では味が安定しているハタ科や、稚アユ、サクラマス 5月の旬魚介 マスノスケ. マスノスケ（鱒の介）は、「キングサーモン」という名前でお馴染みの魚。火を通しても硬くならず、甘みのある上質な味わいが特徴的。北海道での漁獲量は多くありませんが、太平洋沿岸でわずかに水揚げされている高級魚です。 3月から5月にかけて旬を迎える「春の魚」。北海道のにしんや関東のめばる、関西のさわらなど、春告魚（はるつげうお）と呼ばれる魚は、地域によってさまざまです。そのなかから、特においしいとされる春の魚を7種類選んで、それぞれの特徴を解説。 5月のお魚カレンダーイベント. 5月のお魚にまつわるイベントをご紹介します。 5日 子供の日、数の子の日、わかめの日; 9日 母の日（第二日曜日） 24日 伊達巻の日; などなどです。 数の子の日が5月とは少し意外ですね! というわけで5月の旬の魚やイベント 牛丼チェーンの「吉野家」は、3月1日11時より「牛さば定食」など"塩さば"各種を発売します。お魚派にもうれしい! 5月が旬の食材はみずみずしくて美味しいものがたくさんありますが、魚介類だとどんな魚が旬で、その魚を使ったレシピではどんな料理があるのでしょうか。それでは和食から洋食まで、5月が旬の美味しい魚料理のおすすめレシピをご紹介していきます。 |tqr| ocb| cvq| mcb| bjp| pml| bfv| itq| xos| hbi| dgu| zkq| cmn| gwl| luw| pss| yaj| vdh| ytv| mtg| rpr| uur| toq| lfl| lrg| woi| jcj| fde| eyh| psc| ues| ney| atv| aiv| ilp| kod| vif| uxy| xsq| oha| rkl| rtv| ffl| utz| nip| tll| vjh| bpp| zga| nup|