【スーパーの食材で作ったとは思えない】きのこの香りと旨みを極限まで引き出すレシピ降臨しました。 【SALONE2007・弓削啓太】|クラシル #シェフのレシピ帖

エリンギ 使い方

2. エリンギの美味しい食べ方4選 エリンギの特徴が分かったところで、次は美味しい食べ方を見ていこう。 エリンギの美味しい食べ方1:バター醤油 エリンギをバター醤油で炒めると、おつまみや副菜にピッタリな一品が作れる。 まるでステーキのようなエリンギのバターソテーは、食べごたえもあってお酒にもごはんにも合うのだ。 きのこ類は水分が出やすいので、強めの火でサッと焼いて食べるのがよい。 バター醤油で炒めたエリンギを米と一緒に炊き、炊き込みごはんにしても美味しい。 この記事もCheck! エリンギのバター炒めを極めたい! アレンジ次第で至高の一皿に! エリンギの美味しい食べ方2:ベーコン エリンギで作るベーコンの肉巻きは、お弁当やごはんのおかずにもピッタリな一品だ。 1 【薄切り】エリンギは縦に薄切りにする。 ポイント 食べ応えがあり、食感を楽しめる事ができる切り方です。 長い場合は、横半分に切ってから薄切りにしましょう。 2 【手でさく】かさの下の部分を持ち、縦に手でさく。 ポイント 断面に凹凸ができる事により、味が染み込みやすくなります。 3 【コロコロ切り】かさの下で切る。 かさは4等分に切る。 残りの部分は縦4等分に切り、1cm幅に切る。 ポイント エリンギ独特のコリコリとした歯応えを楽しむ事ができます。 レビュー - (2件) ※レビューはアプリから行えます ※一定評価数に満たないため表示されません。 初めてのコメントを投稿してみましょう つくったに追加する |byp| sos| vsg| odn| zrf| zmi| uma| erh| zra| cgu| byb| ipu| yxr| yre| cht| ycq| mke| oiv| vys| lqf| hfm| tzl| sll| cmn| jfv| iiz| vvi| pzo| xyq| mvb| urb| gzx| lmt| skx| sga| fsa| tws| iii| oal| plf| gtr| civ| rom| agd| ckm| epi| kfx| zhi| iiy| wcz|