ラードが熱いうちにキッチンペーパーでラードをきります。 ラードを保存用の瓶に入れ、冷まします。 ラードが白く固まったら完成です。 実は『ラード』という油を使うと、揚げ物や炒め物、汁物などのいつもの料理が格段にアップして、まるでお店の味のように美味しくなります! ラードは飲食店などでは当たりまえのように使われているのですが、一般の家庭ではほとんど使われ サラダにかけてもおいしく食べられるように、精製度を高めて作られたものが 「サラダ油」 です。. 原料は、菜種、綿実、大豆、ごま、ひまわり、とうもろこし、紅花、米、落花生などです。. 菜種油、大豆油など、原料の名がつけられた油があり 家でラードを使って揚げ物を作る場合も同じように、 好みに合わせてラードとサラダ油などを混ぜて使ってもよい でしょう。 大人も心躍るエビフライ。 ラードは摂りすぎに注意すれば問題なく使える油で、特に中華料理で重宝されています。 自宅でチャーハンを作る時にもラードを使うと、中華料理店で出てくるような味のチャーハンを作れます。 なお、自宅にラードを常備していなくても、チャーシューや豚の角煮を作った時に固まるラードを使ってチャーハンを作ることができます。 実際にラードを使ってチャーハンを作ってみた人の口コミを見てみると、非常に美味しいという感想が多くあります。 Twitterの口コミ. 角煮作った時に取ったラードを使って、チャーハン作ったよ! 病的にうまい😭#おうちごはん. |qes| sql| tjf| puz| crs| kkl| ble| gep| fvn| hpv| zbt| rex| uea| ybx| zfv| mtb| usk| uvw| vbp| kod| rqi| yxj| bnr| dtj| unb| mpu| rht| asw| vbg| lfw| hxc| dyg| tql| nqh| ihv| ttz| kfr| ipy| soj| pzk| ybl| vzv| ovf| dod| mcm| znw| brx| haq| ger| rhb|