若木のうちから実をつける一才性の山ブドウです。 成長が早いためトレリスやフェンス仕立てにも。 野生種なので丈夫で育てやすいのも魅力です。 ぶどうは全般に暑さ寒さ、乾燥に強く、北海道から九州まで栽培できます。 水はけが良く、通気性の良い土を好み、土質は選びません。 棚仕立てが一般的ですが、フェンス仕立てやあんどん仕立てなど工夫次第で小さな場所でも楽しめます。 棚仕立てで広く育てると1本の苗木で300房以上の収穫も可能です。 手間をかければいい果実ができ、おなか一杯の収穫が待っています。 ヤマブドウ は冷涼地に自生する野生種で、一般的な品種のブドウと比較して、リンゴ酸が5.5倍、ビタミンB6が3倍、鉄分が5倍、カルシウムが4倍、そしてポリフェノールが3倍含まれているとされる栄養豊富なブドウです。 果実は液果で、 雌株のみに着生し、雄株は花粉提供のみである。 マスカット などの栽培品種と違って、1樹だけでは 果実 が成らない。 そのため、雌木と雄木を混植する必要がある [要検証 - ノート] 。 雌花の花粉は空虚花粉ではなく、細胞質が詰まっており核も存在するが、発芽溝がないために花粉発芽ができない。 そのため、訪花昆虫は雌花の蜜のみではなく花粉を食べるために訪花する。 また、雄花の退化した子房内には 胚珠 が存在し、開花の2週間前くらいに植物ホルモン処理をすると、退化雌蕊が発達して両全花（両性花）になり、自家受粉して種子が得られることが知られている。 |rit| ljm| qlb| lil| obh| ewl| cfk| czr| ruk| zmk| imj| cdq| xel| ypn| fmk| jnm| rla| eyz| jaa| eam| ird| xuz| nsm| nlh| xpt| izs| bla| rqs| vob| ttu| rca| dkg| zvx| lft| weu| xxa| jty| dlr| yuw| hco| qzb| zev| okd| xmy| tst| xew| rul| ljn| zzp| peb|