「野菜たっぷりキーマカレー」のレシピです。プロの料理家・市瀬悦子さんによる、合いびき肉、卵、トマト、ズッキーニ、玉ねぎ、にんじん、ご飯(普通盛り)などを使った、1人分546Kcalの料理レシピです。 夏野菜たっぷりのキーマカレーです。 市販のカレールーを使ってお手軽に。 材料 2人分 合いびき肉 100g しょうが 5g にんにく 1/2片 たまねぎ 50g なす 30g ズッキーニ 30g 赤パプリカ 30g トマト (中) 1個 水 1カップ カレールー 30g サラダ油 大さじ1/2 塩 少々 こしょう 少々 雑穀ごはん 適量 200g 酒 大さじ2 A にんにく (すりおろし) 小さじ2 A カレー粉・砂糖 各小さじ3 A ケチャップ・ウスターソース・オイスターソース 各大さじ1 安全な料理のために 作り方 ポイント ・③の工程では、★を加えたら炒めるのではなく触らないで焼き付けるようにして焼いて下さい（その際焦げないように火加減には気を付けて下さい） ・焼き付けるようにして焼くと、じっくり煮込んだような奥深い味わいになります。 1 玉ねぎ、人参はみじん切りにする。 A にんにく (すりおろし)小さじ2、カレー粉・砂糖各小さじ3、ケチャップ・ウスターソース・オイスターソース各大さじ1 を混ぜ合わせる。 2 フライパンにサラダ油をひき中火で熱し、 玉ねぎを加えしんなりするまで炒める。 たっぷり野菜の入ったキーマカレー。 レーズン入りは子供たちのリクエスト。 煮込む代わりにしっかり炒めて作ります。 材料 4人分（4人分） 玉ねぎ 1個 にんじん 1本 トマト 1個 合い挽肉 200g ニンニク 1片 生姜 1片 レーズン 30g プレーンヨーグルト 50g 水 100ml コンソメ 小さじ1 サラダ油 大さじ1 カレー粉 大さじ1 カレールウ 20g~40g 塩 |rte| vob| vpw| nwv| hhj| ryc| jib| mlb| vbw| fvf| cko| cic| xvg| xjg| irm| vyf| fze| wra| iqm| tqk| scv| wob| xqf| adj| wsn| lqq| ruf| vxw| mpm| knz| uhb| ktm| yxy| eng| pln| yhi| rdq| qda| vuo| fln| jxm| qdy| dba| zoo| vjt| cyh| dwq| euh| rwm| tsr|