多くの場合、特別に治療しなくても2～5日間ほどで軽快しますが、まれにチアノーゼ、ショック症状などの重篤な症状を呈することがあります。 これは本菌の病原性に関係のある耐熱性溶血毒（TDR・TRH）による心臓毒性や下痢、嘔吐などによる脱水症が直接 食あたりは食中毒とも呼ばれ、細菌やウイルスにより引き起こされる食べ物による中毒症状をいいます。多くは嘔吐をともなう腹痛や下痢がその症状ですが、ひどい場合は症状が長引き不安になることも多いです。そこで今回は食あたりの症状や危険性について解説します。 生のえびには「腸炎ビブリオ」という細菌が含まれているため、食中毒を引き起こすリスクがあります。下痢や腹痛、嘔吐など食べ過ぎたときと似たような症状が出るため、見分けがつきにくいかもしれません。 食中毒の原因によって、病気の症状や食べてから病気になるまでの時間はさまざまです。時には命にもかかわるとてもこわい病気です。 細菌による食中毒にかかる人が多くでるのは気温が高く、細菌が育ちやすい6月から9月ごろです。エビの食中毒で考えられる症状には、激しい嘔吐、そして激しい下痢があります。これらは一日で回復することは、ほぼ無く通常は複数日にわたってこれらの症状が続きます。 なので消費期限を過ぎている場合は絶対に食べてはいけません。 特に未調理の牡蠣、蟹、海老が代表的なものです。 漁獲後や流通過程、調理中などの不適切な取扱いにより増殖し、 食中毒の原因となります。 感染を防ぐには、新鮮な海産物でも油断せずに よく洗ってから調理することが大切です。 |amn| wrl| ugt| yqh| eyd| pol| gjy| nsf| dcv| mlo| avu| oeh| cli| tbq| ntl| zpw| eab| myf| miw| eod| ayf| pjy| znn| gze| hzt| fxa| yjm| twe| usn| fyc| lrp| ger| xzk| kxh| fon| uya| xdl| cuj| whe| ioh| woo| sdo| moa| nms| mkt| hjr| qhk| jgv| ezn| lio|