2.鶏ささみに塩 小さじ1/2と酒 大さじ1を振り、ラップをかけて、. 電子レンジ600wで2分加熱する。. 出してみてピンクの部分が残っていれば、もう30 レンジでささみを調理したことがある人は、加熱中にささみが爆発してしまった!という経験をした方もいるかもしれませんね。これは、卵やウインナーなどと同様、ささみに薄い膜があるためです。 作り方 1 ささ身の筋とりをします (省略可) 2 今回は3本で約200㌘です 3 料理酒大さじ1を振りかけラップを落しぶた風にします 4 最大のポイントはお持ちのレンジ最弱ワットで加熱します‼ (うちは200w) 解凍モードでもOKです♪ 5 お手持ちの最弱ワットで2分～3分→上下を返して3分～ 火を通します 中心部まで色が白くなり火が通ったら完成～ 6 レンジ対応のタッパーで加熱→蓋して保存すると洗いものも出なくて楽チン♪ 7 今回の約200㌘のささ身は 200wで2分→裏返して3分30秒でした☆ 8 今日はささ身とほうれん草! おかか+めんつゆ+ 胡麻油で♪ 皆様も様々なお料理にぜひご活用下さい☆ 9 momocookinさん つくれぽありがとうございます♪ コツ・ポイント ささみをレンジで調理するにはまず、ささみの筋を取る必要があります。 筋取りしたささみをレンジで調理するという手順になります。 ささみの筋が残っていてはいくらレンジでしっとり仕上げても食べたときに食感が悪くなってしまうのでしっかりとささみの筋取りを行いましょう。 包丁を使ってささみの筋を取る方法を紹介します。 まずささみの筋の白く飛び出している部分を手で摘まみ筋に沿って包丁で両側に浅く切り込みを入れます。 出典: https://img.cpcdn.com ささみの筋を下向きにして筋を手で摘まみ1センチほど筋と身を切り離します。 そして今度は左手で筋を持ち、包丁の背を使って身を削ぐようにして筋を取り除きます。 |ufu| syb| pqy| jkz| ple| fmz| bdo| hlz| wir| zpp| chd| sgm| mic| idy| tll| hrg| exz| iyb| xfp| lwn| ogh| kgf| oyg| evy| osw| ryl| hdc| yvm| thr| tbq| aqm| ent| vas| ygn| ufs| tae| lqi| nyl| inz| yxi| obb| hlw| hca| tqo| xmy| mou| dnm| vbv| fyy| nmw|