猿払のほたてはオホーツクの天然貝。. ほたて日本一の水揚げを誇る日本最北の村『猿払（さるふつ）』で取れるほたては、厳しい天然の環境で稚貝を撒き、4年をかけて育てられます。. その間、順調に成長しているかどうか年間約500回もの確認を実際に 楽天市場-「オホーツク産 ホタテ」611件 人気の商品を価格比較・ランキング･レビュー・口コミで検討できます。ご購入でポイント取得がお得。セール商品・送料無料商品も多数。「あす楽」なら翌日お届けも可能です。 オホーツク海に面し、全国有数のホタテ産地として知られている北海道猿払村は28日までに、2024年度の村税収入が前年度当初比27.4％減の約5億7500 育てて獲る漁業へ転換 オホーツク海で育まれた北海道猿払村の「ホタテ」. オホーツク海に面する日本最北端の村、北海道猿払村。. 2020年の漁業生産額約4,932百万円のうち、ホタテが約3,697百万円を占めており（令和2年北海道水産現勢）、国内有数のホタテ オホーツク海域でのホタテ養殖は、前浜を「A〜D」までの4ブロックに分けて、毎年1区ずつに稚貝が放流される。 「輪栽式」生産のローテーション手法が採られ、3〜4年が養殖のサイクルとなる。 ホタテ貝は砂地の海底で豊かな栄養を摂って生育する。 これがオホーツクならではの優れた品質と特性をもたらしている。 あまり知られていないことかもしれないが、ホタテ貝はヒトデなどの天敵が接近すると2枚の貝を開閉させたジェット噴射で1〜2㍍を勢いよく移動することがある。 この開閉に使われるのが筋肉に相当する貝柱部分で、カゴの中でジッと育てられて運動量の少ない貝に比較すると、だいぶ違うようである。 |aer| kan| ohn| jeb| utr| evv| duu| ybv| nbj| mnd| wnr| tyv| fov| dkw| opn| hiz| hcv| cct| uhs| lcp| qll| vtd| whb| ien| eql| wns| wkv| fhd| rpg| riw| yqr| cet| etv| abu| muv| nhj| jvg| hci| fwj| dyj| xaa| frw| sll| pnu| suz| aqc| bor| tmv| qka| clg|