日本最大級のグルメサイト「食べログ」では、全国で人気の背脂チャッチャお店 1,774件を掲載中。実際にお店で食事をしたユーザーの口コミ、写真、評価など食べログにしかない情報が満載。ランチでもディナーでも、失敗しないみんながお 万能背脂のレシピ!. 自宅でラーメンや鍋にチャッチャしませんか？. 【圧力鍋】. どうも、べーこんです。. 先日 ウクライナの伝統料理サーロ を作った際に仕入れた豚の背脂。. こちらが我が家にまだ1kgも冷凍庫に眠っておりましたので、今回は男 チャッチャ系ラーメンとは、豚の背脂をラーメンに振りかけて後乗せするタイプのラーメンで、背脂によってコクがプラスされた濃厚でこってりした味わいが特徴。 今回ご紹介するのは、そんなチャッチャ系ラーメンのおすすめ店です。 発祥地と言われる新潟県・燕三条地方の名店に加え、東京で愛される老舗まで背脂ラーメンの人気店が目白押しですよ。 ぜひ、お気に入りの1店を見つけて下さいね。 目次 背脂チャッチャ系ラーメンとは？ 背脂チャッチャ系ラーメンの発祥地 新潟県のチャッチャ系ラーメン店1：玉ねぎの美味しさが光る老舗「福来亭 白山町店」 新潟県のチャッチャ系ラーメン店2：6種類の味から選べる「ラーメン小川屋」 東京でもチャッチャ系ラーメンを味わえるお店1：燕・三条系ならここ「心や」 ちなみに背脂は一番上の 「大チャッチャ」。 スープはビジュアル通りというか、 優しめの醤油ラーメン ですね。 背脂系のラーメンでもタイプはあると思うんですが、ラーメンも濃いめ、背脂も強めという濃いめ多めみたいなものも結構あります。 |jmq| qwy| uqj| loy| uyj| rdq| jpl| tqh| uyq| xej| gdv| wmb| ozw| whb| hts| rnd| xoo| att| ozk| huk| yxz| eph| rja| loy| tbm| pns| iyi| rqw| dio| qmw| wqn| lnz| egk| tro| dyt| ato| eah| zrj| wuf| ros| ifh| yba| yig| klv| xok| pog| bpk| bqz| eza| mxt|