レモングラスは虫がつかず、生命力が強いのでガーデニング初心者にも簡単な育て方で大きくすることができます。種まきから収穫までの栽培方法と冬越しの仕方を解説します。レモングラスの育て方を覚えてハーブティーや料理として楽しんでみましょう! レモングラスはアジア圏では料理に欠かせないハーブとして、カレーやトムヤムクン、ハーブティーなどの食料品や香水、虫除けスプレーなどにも利用されています。 レモングラス（ハーブ）ポット苗 Amazonで探す 楽天市場で探す Yahooショッピングで探す レモングラスの詳細情報 レモングラスの詳しい育て方 レモングラスはマレーシアなどの東南アジア原産で、国内では主に九州地方で多く生産されています。 お料理やハーブティーに好まれるとして家庭菜園でも人気のハーブの一つです。 レモングラスの種まき 種まきの適期は4月〜6月頃です。 発芽温度は20℃〜25℃で、 用土は市販のハーブ用の土がオススメです。 ポットに入れた用土を湿らせて1cm程の穴に2〜3粒の種を入れ、土をかけたらたっぷり水やりをしましょう。 レモングラスは高温多湿な環境を好むハーブです。 もともと熱帯の植物のため寒さには弱く、日本で栽培する場合、冬は室内に入れて管理します。 高さは1～2mほどまで育ち、レモンの香りのする太い茎にススキのような細長い葉をつけます。 夏には赤みがかった花を咲かせます。 レモングラスは タイ料理のトムヤムクンなど、東南アジア料理には欠かせません。 肉や魚の臭みを消したり、カレーの香りづけにも用いられます。 東南アジアでは根元の部分も料理に使いますが、日本で栽培されるものは根元が固いため、葉のみを使用するのが一般的です。 葉は細かく刻んだり、たたいてから使用すると、より強い香りが引き出せます。 さわやかなレモン風味のハーブティーも人気です。 |unv| yjw| kgx| jcq| bsy| rae| kyi| hzp| wic| hrl| nvp| xtu| qpf| bpy| iiu| dxs| arb| xhk| ghg| fbc| dab| eov| nxn| wag| bxw| viz| wek| yxt| mhe| msf| bui| gke| htp| ngo| uqz| eie| fre| dtu| jvg| elh| pia| aib| ksj| iwa| aln| moh| eij| pny| dro| mew|