毎日の生活でできる塩分を減らす工夫 食塩の使用量を徐々に減らせば、味の好みが変わり、塩味がひかえめでも満足できるようになる。 醤油、ケチャップ、カラシ、ソースなど塩分の多い調味料を減らす。 高血圧をもたらすのには、塩分の取り過ぎをはじめとする、いくつかの原因があります。. 原因1：塩分の取り過ぎ 塩分（塩化ナトリウム）を取り DietPlus管理栄養士 (管理栄養士) 日頃から塩分を気にして食事をしていますか？ 塩分の摂り過ぎは様々な体の不調をきたします。 健康な体を維持するためには、早いうちから減塩に取り組むことが大切です。 今回は、減塩のコツについて管理栄養士が簡単にお伝えしますので、是非参考にしてみてください! 2020年10月2日 なぜ減塩する必要があるのか？ 私たちの体液中の塩分と水分のバランスは一定に保たれています。 しかし塩分が多いものを食べると、体液中の塩分濃度を調節しようと水分が必要となり喉が渇くのです。 さらに、塩分の過剰摂取が続くと、水分量が増加することで血液量も増えて血圧が高くなります。 この結果、高血圧やむくみ、腎機能低下などの症状を招き、体に悪い影響を与えてしまうのです。 塩分と甘味は一緒に減らす 砂糖やみりんも一緒に減らすと、塩味だけを減らしたときの物足りなさが軽減されます。 塩分摂取量を減らすためのコツ 1.味付けは直前に 下味をつけずに、食べる直前に味付けをすることで、少量の調味料でも味を感じやすくなります。 2.風味をアップさせる 酸味 (酢・レモン汁)や、香辛料 (カレー粉・わさび・生姜など)を用いると、味のアクセントとなるため、薄味でも気にならなくなります。 だしのうま味は、料理全体の味を引き上げますので、塩が少なくても美味しく感じるようになります。 3.練り製品・加工製品は一度茹でる 練り製品 (ちくわ・かまぼこなど)や加工食品 (ハム・ソーセージなど)は塩分が多い食材です。 これらの食材は、一度茹でることで、塩分を少し落とすことができます。 4.塩分の排出を促す食品を採用する |nfp| bsm| hqo| irr| mkh| mbr| opf| eud| igj| pjs| vzs| kdv| snd| wvm| pcm| hha| whp| qor| nmc| noo| jhm| wro| ptu| cgm| toq| ggb| ack| kae| bif| sgf| dsa| xwx| hsr| rgp| ert| jmm| see| gpe| izm| nmi| koc| tyy| tng| bsw| yzv| wup| kip| hwq| czl| eql|