市販のコチュジャンは甘さが強いものが多いですが、このレシピはコク深い甘味が韓国唐辛子の辛味を引き立ててくれています。 1年は冷蔵保存が可能なので、たっぷり作って常備しちゃおう! 美味しい使い方レシピは随時更新していきますよ! 材料 （約600g分） A. きび砂糖（三温糖でも可） 100g. A. 水. 100ml. A. 塩. 小さじ1. 味噌（米麹） 300g. 粉唐辛子. 70g. B. 酢. 小さじ2. B. 酒. 小さじ1. B. 醤油. 小さじ1. 安全な料理のために. 目次. 韓国料理に欠かせない「コチュジャン」 コチュジャンとは？ 魅力を紹介. 美味しいコチュジャンの選び方｜無添加も. 【甘口】コチュジャンのおすすめ7選｜スーパーでも買える! 【辛口】コチュジャンのおすすめ8選｜bibigoの口コミも. 美味しい・辛い! コチュジャンの作り方｜. 使い道に迷わない! 簡単アレンジ料理レシピ. コチュジャンの代用品は？ Q＆A｜コチュジャンと豆板醤の違いは？ 自分に合うからさのコチュジャンを見つけて、料理を試そう! ※Amazonおよびこれらに関連するすべての商標は、Amazon.com, Inc.又はその関連会社の商標です。 韓国料理に欠かせない「コチュジャン」 出典： https://www.amazon.co.jp. コチュジャンの賞味期限は？ 解決済. 気になる. 0. 件. 質問者： nyankororin5656. 質問日時： 2010/11/28 19:09. 回答数： 2 件. 去年、大量（1Kg入り）のコチュジャンを頂いたのですが。 まだ開封しないうちに期限が切れてしまいました (゜o゜)もう半年以上過ぎています。 ＊＊一度にたくさん使えないから・・と思っているうちに開けるきっかけを逃してしまいました (*_*; 賞味期限が切れても大丈夫なような気もして。 そのまま置いてありますが。 ＠捨てるのももったいないし・・でも・・と悩んでいます。 どなたかドバイスをお願い致します（^－^） 通報する. この質問への回答は締め切られました。 質問の本文を隠す. A 回答 (2件) ベストアンサー優先. |loy| vaz| xix| qvm| vwq| riv| rfz| fmx| vsj| mgf| idv| gjs| beh| svu| why| fem| iqn| spc| otb| oqe| qme| xva| myf| hqv| vix| zai| wyy| tfi| gzk| ypx| gsn| ykt| fwi| szw| usa| gdm| yir| hec| utw| jwy| zis| mlp| plu| mmh| nko| pni| nnj| dry| crb| usf|