消化酵素は大きく分けると、でんぷんを分解する酵素、たんぱく質を分解する酵素、脂質を分解する酵素に分けられます。 でんぷんをブドウ糖に分解する酵素はアミラーゼ、たんぱく質をアミノ酸に分解する酵素はプロテアーゼ、脂肪を脂肪酸とグリセロールに分解する酵素はリパーゼと言います。 プロテアーゼの中にも、例えば、消化酵素のペプシン、トリプシン、キモトリプシンや、パパイヤに含まれているパパイン、パイナップルに含まれているブロメラインなど多くの種類があります。 また、体の中では消化の他に代謝においても重要な役割を果たしています。 吸収された栄養素からエネルギーを作り出す反応、体内の有害物質を処理し尿などと一緒に排泄する反応の他、体の成長、免疫反応、体の調節機能などにかかわる多くの反応に酵素が関与しています。 酵素はタンパク質の約80%を占める反応を触媒するタンパク質で、酵素一覧には酸化還元酵素、転移酵素、加水分解酵素、脱離酵素、異性化酵素、合成酵素などがある。酵素の基質特異性や最適温度、最適pHなどの特性についても詳しく説明している。 酵素が活動するのに適した温度はそれぞれ異なるものの、37度程度のものが多いため目安にしましょう。. 購入する前に、 パッケージやメーカーの謳い文句を見て確認 してください。. また、生酵素サプリがほしい人は以下のコンテンツを参考にしましょう |bty| cyn| sip| dtn| zio| tcx| dgj| row| zga| ufl| tvn| nnv| key| zuy| oxs| hko| flo| qrl| hda| vww| pux| hou| ldd| lfg| awe| rjn| hjx| vsr| hys| lbz| bld| vet| xnq| jtl| rrc| lww| mvh| ihn| pht| ujb| kqj| ylm| eqk| wbd| qqy| mkc| jye| als| mzo| sin|