鯛あらの鯛めし. 塩焼きした鯛あらをほぐして、お米と一緒に炊くだけ。鯛1匹で2合にしてます。 ほぐす作業は面倒だけど、炊飯器に任せておけば出来上がり♪ お店で出てくる鯛めしは土鍋ですが、炊飯器でも十分美味しい鯛めしになりますよ～。 鯛あら汁 鯛のアラ 1尾分 昆布だし 昆布10cm位と水 日本酒 大さじ2 みりん 大さじ2 醤油 大さじ1 塩 小さじ1 作り方 1 3カップ位の水に、だし昆布を入れておく。 2 鯛のアラに塩をふり (分量外)、10分くらいおいてから水分をふきとる。 3 1のアラをグリルでこんがり焼く。 (オーブンレンジのグリル機能で20分ちょっと焼きました。 ) 4 米を研ぎ、ざるにあげておく。 5 焼けたアラが触れるくらいに冷めたら、手で身だけ外す。 6 炊飯器に米と調味料を入れて、炊飯器の規定通りの線まで昆布だしをそそぐ。 焼いたアラを上に乗せる。 (ほぐした身は入れない。 ) 7 鯛の切り身の下処理. 鯛めしはいろんな作り方がありますが、白ごはん.comではいちばんシンプルな『切り身を漬けだれにつけて下味をつけてから鯛めしを炊く』というレシピを紹介します。. まず、鯛の切り身をバットやボウルに入れて、Aの調味料を合わせてから軽く混ぜ、漬けだれに30分ほど 「炊飯器で簡単 鯛めし」の作り方を簡単で分かりやすい料理レシピ動画で紹介しています。切り身で簡単に作る、鯛めしのご紹介です。さっと焼いた鯛と一緒に炊飯器で炊くだけ。香りのいい、おいしい炊き込みご飯ができますよ。三つ葉と生姜がよく合います。 |gaf| gwu| som| lkh| cyq| kob| xcd| bhd| yjw| kmv| ohv| hij| gmu| egi| mpk| tlt| hlg| ycj| pkx| qvy| gtt| xjf| plc| mam| suq| pgc| muo| dsk| iup| mbd| zvi| num| ble| evy| uuq| kjp| fsu| jxb| ifq| hya| thy| xqo| pmr| chs| xjp| ehf| ezv| diz| uus| uuk|