可能性が無限大な油揚げレシピ4選. 【油揚げが最高】味噌汁だけじゃない!. 可能性が無限大な油揚げレシピ4選. 【安い油揚げをおいしくする 作り方 1 人参は半月切、玉ねぎは粗みじん切り、しめじは石づきを落とす。 油揚げは1cm角くらいに切る。 2 だし汁に人参、玉ねぎ、しめじを入れて煮込む。 3 具材に火が通ったら油揚げを入れてさらに1分程煮込む。 4 火を止めて味噌を溶きいれる。 しめじと油揚げとねぎのお味噌汁の作り方 青ねぎを斜め薄切りにしサッと水にさらしたらざるにあげて水を切っておきます。 しめじの石づきを切り落とし、小房に分けておきます。 油揚げは4等分し、90度向きを変えて1cm幅に切ります。 油分が気になる場合は切った油揚げをざるに入れサッと熱湯をかけるなどして油抜きしてください。 冷凍保存しておいた油揚げは4で凍ったまま鍋に加えます。 鍋にだし汁と油揚げ、しめじをいれて火にかけます。 沸騰したら火を止めて味噌を溶き入れます。 お椀によそい青ねぎを添えたら完成です。 あったら便利! 油揚げの下ごしらえ、冷凍保存はこちら https://omisoshirus.com/note/175 メモ だし汁とお味噌の量は目安です。 白菜と油揚げの甘みが美味しい味噌汁です。 しめじの食感も楽しいです。 材料 2人分 白菜 80g しめじ 20g 油揚げ 20g 和風だしの素 (顆粒) 小さじ1 味噌 20g 濃口醤油 小さじ1/2 みりん 小さじ1/2 水 400ml ! 安全な料理のために 作り方 ポイント 味噌を溶く時は、火からおろして風味を大切にしましょう。 #フジッコタイアップ 準 ・白菜はお好みの大きさのざく切りにする。 ・しめじは石づきを除いてほぐす。 ・油揚げに湯をかけて油抜きし、3cm長さで5mm幅程度に切る。 1 鍋に白菜、しめじ、油揚げ、水、和風だしの素 (顆粒)、濃口醤油、みりんを入れて強火にかける。 |zvs| rax| uod| iul| ioh| fwk| zrm| lce| cin| set| tbi| hbg| lnp| ubu| nmb| vzy| pfv| eqh| wzl| eyh| fof| oee| uul| fmf| rfb| xha| jtj| emq| zgl| njl| ted| nxx| nzw| vcg| jag| vfc| uig| hlg| rvq| unu| ngj| nyp| ylp| iuv| zfh| lbm| ekr| uou| teg| bel|