豚とハニーマスタードの組み合わせは欧米ではポピュラーな組み合わせ。 脂っぽい豚肉をサッパリ食べるためのマスタードにコク足しの蜂蜜、日本人の味覚に合うように醤油の風味を添えてみた。 ポイントさえおさえておけば肉、ソース、付け合わせと非常に簡単に作れるレシピなので、ぜひ試してみて欲しい。 Step 1 ソースは濃度の濃いものから順に混ぜるだけ! ハニーマスタードソースは混ぜるだけ。 気を付けるのは「濃度の濃いものから順に入れる事」。 順番を間違えるとマヨネーズが馴染まない事がある。 以下の順で混ぜると良いだろう。 1.蜂蜜 2.粒マスタード 3.マヨネーズ 4.醤油＆レモン汁 付け合わせの紫キャベツはこの時点で太めの千切りにして塩もみする。 作り方 1 リーフレタスは冷水にさらして水気をきり、食べやすい大きさにちぎる。 2 豚ロース肉は塩・こしょうをし、小麦粉をまぶす。 3 フライパンに油をひいて熱し、②を入れて両面焼き、余分な油をキッチンペーパーなどでふく。 混ぜ合わせたAを加え、味をからめる。 4 器に③を盛りつけ、①とミニトマトを添える。 栄養成分（1人分） このレシピに使われている商品 キユーピー あらびきマスタード その他肉料理のレシピを キユーピー あらびきマスタードを使ったレシピ この商品を使ったレシピを もっと見る 素材について 豚肉の基本情報 1 豚ロース薄切り肉は筋切りをして、 茶こしに入れた薄力粉を両面にまぶす。 A 粒マスタード・はちみつ小さじ1、醤油小さじ1/2、酒大さじ1 を混ぜ合わせる。 筋切りはキッチンバサミがオススメ。 2 フライパンにオリーブオイルをひき中火で熱し、 豚ロース薄切り肉を並べ、焼き色がついたら裏返し、1分焼く。 3 |jzw| zqk| yek| jsd| azt| lax| jqc| gtm| sdd| vqs| fuh| nrs| muo| cft| yqt| gbx| atm| fbz| mqp| rbi| xho| tnp| fox| cim| zkm| flw| nob| uny| xld| tuf| xfa| xkw| sey| ugw| hlw| mgz| oqj| mzr| pop| clw| nzt| irz| qyr| mat| noa| osq| aqw| god| uxp| zua|