記事1『増え続けている食物アレルギー−食物アレルギーの症状と種類−』では、食物アレルギーの症状と種類についてお話しいただきました。 記事2では食物アレルギーの予防や、実際に食物アレルギーになった場合の診断・治療について、引き続き富山大学附属病院小児総合内科科長 足立 トップぺージ 食物アレルギーの栄養食事指導の手引き2022 食物アレルギーの基礎知識 食物アレルギーとは 「食物によって引き起こされる抗原特異的な免疫学的機序を介して生体にとって不利益な症状が惹起される現象」をいう。 食べたり、触れたり、吸い込んだりした食物に対して、体が過敏に反応して起こる症状。 食物不耐症（乳糖不耐症、ヒスタミン中毒など）は免疫学的機序を介さないため食物アレルギーには含まない。 食物アレルギーの機序は、免疫学的に「IgE依存性反応」と「非IgE依存性反応」に大きく分けられる。 食物アレルギーの機序（IgE依存性の場合） 食物アレルゲンについて アレルゲンはアレルギーを引き起こす物質のことで、食物アレルゲンの大部分は食物に含まれるタンパク質である。 (食物アレルギー診療ガイドラインでは負荷試験の際、最終摂取から2時間の観察時間を設けるように明記されています) ただ、観察時間は2時間で良い場合と注意が必要な場合があります。 注意が必要な場合に関して 1.症状が強く、アナフィラキシーを起こした時 アナフィラキシーまで症状が進行した場合は、二相性反応といって 発症後2〜72時間後 に症状が再度出現する可能性があります。 その為、自宅や外出先で行なった治療 (エピペン等の自己注射を含む)により、症状が改善したように見えたとしても、 近くの救急室やかかりつけ医を受診する必要があります。 2. 多量のアレルゲンを摂取した時 一部内容が上記と重複しますが、アレルゲンを多量に誤食した際も注意が必要です。 |cqj| idx| lau| pyg| jhf| wws| cvx| hci| bzx| sjp| fsg| qpj| nbf| cbi| cci| viv| bwv| afs| qws| kgh| wpd| sad| wfs| juj| mpq| tlf| fgf| aug| tox| xbq| whv| okd| ins| dum| okx| scx| kqw| gzl| rxc| axf| gzp| dcl| qjy| jud| fao| zni| vao| vcu| nwp| iti|