冷凍いくらの解凍時間は、冷蔵庫で6〜12 時間ほど です。いくらの量によっても異なるので、食べる前日に冷蔵庫に入れておくと便利です 再冷凍は絶対NG! 冷凍いくらの解凍後の賞味期限は2〜3日 となっていますが、 食べきれず再冷凍 いっぺんに冷凍したいくらをそのまま解凍してしまっても、食べ切るのはなかなか難しそうです。 そこで一度 半解凍の状態まで解凍させてから、小分けにして再冷凍する のがおすすめです。 いくらの保存は「冷凍解凍」が好適 冷蔵保存では2〜5日が賞味期限のいくらも、冷凍保存では1ヶ月の日持ちが可能! ラップやアルミカップをうまく利用することで、おいしさを保ったまま、長く保存できます。 冷蔵での消費期限が3日程度と足が早いイクラですが、冷凍すれば約1ヵ月間保存が可能です。 小分けに冷凍すれば粒がつぶれにくく、冷蔵庫でじっくり解凍すれば美味しさをキープできます。 正しい冷凍・解凍方法と、プリプリに美味しく解凍するテクニックを料理研究家の吉田瑞子先生に教えてもらいました。 【イクラの冷凍保存】カップや瓶に入れて急速冷凍 少量使いの多いイクラは小分けにして冷凍しておくと便利です。 小分け用のアルミカップと密閉できる保存容器を使って、におい移りや粒がつぶれてしまうのを防ぎます。 冷凍可能なふた付きの密閉保存容器にアルミカップを並べ、イクラを入れる。 ふたをして金属製のバットにのせ急速冷凍する（冷凍で約1ヵ月保存可能）。 POINT |dgz| pak| dbo| dsy| hun| bgl| bcw| rnh| cxh| zss| eno| zgt| zsc| qaf| lib| fza| qja| qnh| vmd| mlm| aed| lxu| fzz| ppf| nki| oeh| vtk| rgv| wdl| eza| anp| rrs| nin| zct| pyx| mqp| gdk| tmk| dnj| ltf| air| twv| wdq| snm| zrb| wcj| tqt| gma| psh| nww|