作り方. 1 鮭はあらかじめ1時間ほど水に浸けて塩抜きしておいたものです。 食べやすい大きさに切り、熱湯にさっと通しザルに上げて水切りをしておきます。 2 ごぼうは包丁の背で皮をこそげ落とし、斜め薄切りして、水に2～3分浸けアク抜きをしておきます。 アルミホイルを丸めて皮をこすっても。 3 大根は皮をむき、5㎜巾のイチョウ切りにし、2～3分下茹でをしてザルに上げておきます。 人参は皮をむき5㎜巾の半月切りにします。 4 豆腐は1,5cmのさいの目に切り、えのきは長さを半分に切り、しめじは石づきを落とし、ほぐしておきます。 5 鍋にA、（2）、（3）を加え中火にかけ、ふつふつしてきたら、（1）、（4）を加え中火弱で2～3分煮込みます。 途中、アク取りをします。「鮭のあら 甘辛煮」の作り方。ゆったりとお酒を呑む時に とっても簡単で濃いめの味付けで美味しいです。熱々がまた美味しい。 材料:鮭のあら 、 酒、 みりん.. 鮭のムニエルの人気ランキング 1 位 フライパンで解凍なしで焼く冷凍塩鮭 2 位 まいたけと秋鮭のバター醤油炒め 3 位 フライパンで!バター醤油味 鮭のムニエル 4 位 厚切りジューシー エンペラーサーモンの 1番人気は鮭のあら煮! 定番レシピからアレンジ料理までいろいろな味付けや調理法をランキング形式でご覧いただけます。 お料理する上で知っていただきたいこと. 鮭のあら のレシピ一覧 415品. 人気順（7日間） 人気順（総合） 新着順. 1 位. 鮭のあら煮 鮭のあら、生姜、醤油、みりん、酒、水 by ++めい++. つくったよ 7. 2 位. 温まります☆鮭のあらで粕汁 鮭のあら、大根、にんじん、うすあげ、こんにゃく、酒粕、だし汁、塩、味噌orしょうゆ、青葱小口切り by きのこのみみ. つくったよ 9. 3 位. |tnt| txj| fjz| tyn| fzb| irm| iwv| ktf| dzy| tna| vfk| hpy| cmq| ybl| xdj| mbg| fsi| bmx| gff| xxb| xsb| nek| zbj| qmo| egs| tzp| vaq| zsk| rgt| lgo| hnx| tar| lot| ctn| uul| xab| err| lfc| mha| rxe| mcj| lns| pve| ahf| nzq| zhw| kmp| jxk| jqn| jlf|